Utilize este identificador para referenciar este registo: http://hdl.handle.net/10400.1/6591
Título: Inovação e qualidade na hotelaria
Palavras-chave: Inovação
Qualidade
Hotelaria
Data: 2013
Editora: ESGHT, Universidade do Algarve
Relatório da Série N.º: TMS Conference Series;
Resumo: O livro [que não está disponível online] reúne vários artigos propiciadores de debate crítico não só sobre a hotelaria enquanto motor de desenvolvimento de países, regiões e localidades, mas também sobre a gestão hoteleira, enfatizando a relação da empresa hoteleira com o ambiente externo, os recursos humanos, as infraestruturas técnicas, a gestão de sistemas de informação, no enquadramento de um serviço de qualidade, inovador e competitivo.
Peer review: yes
URI: http://hdl.handle.net/10400.1/6591
ISBN: 978 989 8472 37 3
Versão do Editor: https://www.ualg.pt/home/pt/tipo-publicacao/ciencias-sociais#
Aparece nas colecções:ESG3-Livros (ou partes, com ou sem arbitragem científica)

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