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Título: Dieta do Mediterrâneo, alimentação no Algarve
Autor: Braz, Nídia
Palavras-chave: Dieta mediterrânica
Padrão alimentar
Data: 8-Fev-2017
Resumo: Apresenta-se o padrão alimentar tradicional do Algarve, que se identifica com aquele que integra o conceito-base da Dieta Mediterrânica, estilo de vida consagrado pela UNESCO e pela OMS como promotor de saúde.
Peer review: no
URI: http://hdl.handle.net/10400.1/8990
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