Utilize este identificador para referenciar este registo: http://hdl.handle.net/10400.1/925
Título: Estudo zooarqueológico de comunidades islâmicas do Algarve
Autor: Pereira, Vera Lúcia Cavaco
Orientador: Davis, Simon J. M.
Catarino, Helena Maria Gomes
Palavras-chave: Zooarqueologia
Islâmico
Algarve
Dieta mediterrânica
Data de Defesa: 2011
Resumo: O trabalho aqui apresentado tem como principal objectivo aprofundar os conhecimentos acerca das comunidades islâmicas, que habitaram um pouco por todo o território algarvio, através dos restos faunísticos que sobreviveram no registo arqueológico. Como ponto de partida debruçamo-nos sobre a dieta alimentar destas populações, tendo em conta a manipulação antrópica dos animais – desde a sua preparação e desmanche como fonte primária de alimento, passando pelo uso destes como força de tracção e para a obtenção dos chamados produtos secundários (leite, peles, ossos, tendões, entre outros), e os possíveis melhoramentos e introdução de raças. São também abordados os factores que contribuem para uma dieta mais rica, propiciada consoante os recursos naturais circundantes – a utilização de espécies domésticas, selvagens, fluviais, marítimas, etc. – ou mais contida devido ao forte pendor religioso destas comunidades muçulmanas. Como base deste estudo são analisadas as amostras faunísticas de dois sítios arqueológicos, de fundação islâmica, sitos em dois locais administrativamente distintos do Algarve mas que poderão ter sido um só território: o Castelo de Paderne e o Sítio da Portela 3 - Messines.
Descrição: Dissertação de mest., Arqueologia (Teoria e Métodos da Arqueologia), Faculdade de Ciências Humanas e Sociais, Univ. do Algarve, 2011
Peer review: yes
URI: http://hdl.handle.net/10400.1/925
Designação: Mestrado em Arqueologia. Especialização em Teoria e Métodos da Arqueologia
Aparece nas colecções:UA01-Teses

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