Utilize este identificador para referenciar este registo: http://hdl.handle.net/10400.1/10253
Título: Relatório de estágio: Four Seasons Vilamoura
Autor: Melo, Délio Lauro da Silva
Orientador: Serra, Francisco
Henriques, Henrique
Palavras-chave: Hotel de resort
Alojamento
Food & Beverage
Comercial / Marketing e Reveneu Management (Gestão da receita)
Data de Defesa: 6-Out-2017
Resumo: O relatório insere-se no âmbito do Mestrado em Gestão e Direção Hoteleira da Universidade do Algarve Campus da Penha e tem como objetivo a descrição da experiência do mestrando durante o período de estágio, que decorreu entre Dezembro 2013 a Maio de 2014, na, Four Seasons Vilamoura, unidade hoteleira que o acolheu. O objetivo principal passa, essencialmente, por relatar a relação entre o estagiário e o hotel, começando por fazer uma apresentação das características e seus standards organizacionais, relatar a experiência do estágio em si, ou seja, a forma como foram adquiridos os novos conhecimentos e competências passadas pelo “know-how” do pessoal que trabalha na organização (hotel) e, em sentido inverso, a passagem de conhecimento adquirido, em contexto académico, por parte do estagiário aos colaboradores da empresa (hotel). O estágio passou essencialmente por quatro departamentos; Alojamento, Food & Beverage, Comercial / Marketing e Reveneu Management (Gestão da receita) aplicada aos referidos departamentos. No decurso de algumas reuniões tidas com a direção do hotel, no sentido de ser criado um programa de promoção diferente no departamento de Marketing, surgiu a ideia por parte do estagiário de desenvolver um programa de promoção interna – In- House Marketing, diferente do que existia anteriormente. A partir daí nasceu o desafio, colocado pela Direção ao estagiário, a qual vem descrito na parte final do relatório de estágio, em Apêndice.
Descrição: Dissertação de mestrado, Direção e Gestão Hoteleira, Escola Superior de Gestão, Hotelaria e Turismo, Universidade do Algarve, 2017
URI: http://hdl.handle.net/10400.1/10253
Designação: Direção e Gestão Hoteleira
Aparece nas colecções:ESG1-Teses
UA01-Teses

Ficheiros deste registo:
Ficheiro Descrição TamanhoFormato 
Relatório de estágio 2017 _ 17176.pdf3,45 MBAdobe PDFVer/Abrir
Apendice.zip53,26 MBUnknownVer/Abrir


FacebookTwitterDeliciousLinkedInDiggGoogle BookmarksMySpace
Formato BibTex MendeleyEndnote 

Todos os registos no repositório estão protegidos por leis de copyright, com todos os direitos reservados.