Uma proposta de roteiro da alfarroba para o Algarve

Abstract

À luz da imagem de um Algarve rico em potencialidades, espécies, produtos e património imaterial outrora desvalorizados e esquecidos, pretende-se criar os estímulos e estratégias necessárias em rumo à exploração do território-paisagem e dinamização de uma espécie marcante nesta região. A proposta de roteiro da alfarroba consta na concretização de uma rede de percursos e na sua divulgação, de modo a revelar os lugares perante a sequência da componente produtiva, de transformação e consumo ligados à alfarroba. É ainda responsável pela promoção da génese social e cultural na salvaguarda dos antepassados. Tenciona impulsionar a vontade de percorrer, viajar e conhecer os hábitos tradicionais símbolos da cultura algarvia, numa viagem que abarca novas alternativas turísticas aproximando o viajante da população local, em prole de um desenvolvimento regional sustentável.