Botelho, GoretiGomes, FilomenaMelo, FilipeRodrigues, IvoOliveira, Jorge AndréVarejão, JorgeFranco, JustinaVidal, Maria ManuelPato, Rosinda LeonorSantos, SandraRessurreição, SandrineCanhoto, JorgeMartins, JoãoFigueiredo, PatríciaDuarte, Filomena L.Machado, HelenaCaldeira, IldaBaleiras-Couto, M. MargaridaGuerreiro, AdrianaGago, CustódiaGalego, LudovinaAntunes, Maria DulceMiguel, Maria da GraçaPereira, AfonsoPatrício, MárciaGama, JoãoGuilherme, RosaFonseca, Carlos2026-02-202026-02-202024Botelho, G. (Coord.), Gomes, F. (Coord.), Melo, F., Rodrigues, I., Oliveira, J.A., Varejão, J., Franco, J., Vidal, M.M., Pato, R.L., Santos, S., Ressurreição, S., Canhoto, J., Martins, J., Figueiredo, P., Duarte, F., Machado, H., Caldeira, I., Baleiras-Couto, M.M., Guerreiro, A., ... Fonseca, C. (2024). Medronho – Produtos Diretos com Fileira Estabelecida. Em Tomé, M., Lima, T.L.F. (Eds.), Os Produtos Florestais Não Lenhosos de Portugal Continental (Por publicar). ISAPresshttp://hdl.handle.net/10400.1/28205O medronho é utilizado tradicionalmente para a produção de aguardente, com particular incidência no Algarve, no Alentejo e na Região Centro, nesta última nos distritos de Coimbra, Guarda e Castelo Branco. A Associação de Produtores de Aguardente de Medronho do Barlavento Algarvio (APAGARBE) foi a primeira Associação que se constituiu com os produtores para a venda de aguardente ao público. Sucederam-se outras, nomeadamente a Associação para a Promoção do Medronho (Arbutus) com sede em Odemira e que conta com mais de 60 associados de todo o país. Existem diversos produtos no mercado nacional, desde produtos fermentados ou que envolvem fermentação de matéria-prima (cerveja, chocolate com recheio, pão de medronho, vinagre), produtos que envolvem fermentação/ destilação (aguardente, licor, melosa e gin) a produtos não fermentados (compota, doce, geleia, entre outros).porMedronhobook part