Carrasqueira, HelderMosina, Mariya2017-09-182017-09-182017-05-042016http://hdl.handle.net/10400.1/9967Dissertação de mestrado, Direção e Gestão Hoteleira, Escola Superior de Gestão, Hotelaria e Turismo, Universidade do Algarve, 2017O presente relatório tem por objetivo se dar a conhecer a gigante cadeia hoteleira Hilton, apresentando a sua missão e visão do negócio, principais características e diferenças entre as unidades hoteleiras. Este foca-se num dos representantes da cadeia: Hilton London Gatwick. Com fim de conhecer melhor o hotel foi elaborado um estágio curricular de duração de um ano, que se baseou no departamento de Front Office. Este ofereceu uma experiência única em hotelaria, pois o hotel em questão representa um negócio incansável com uma rotatividade de milhares de pessoas. Pretendeu-se, igualmente, fazer uma análise dos hotéis de aeroporto, percebendo as principais características que os diferencia dos hotéis de cidade. Para tal, foi feita uma revisão bibliográfica e elaboradas entrevistas, tendo como público principal um grupo constituído por managers de vários departamentos do hotel em questão e de hotéis de cidade. Após o ano de estágio no hotel, o resultado foi a possibilidade de subir de posto, mais precisamente para a supervisora de receção, cargo que é ocupado na atualidade.porHotelariaEstágioHiltonHotéis de aeroportoEntrevistasmaster thesis201708990