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Publicação
Nutrition, quality and performance in marine fish larvae
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Autores
Orientador(es)
Resumo(s)
O cultivo de larvas de peixes marinhos é caracterizado por altas mortalidades e por
problemas de qualidade, nomeadamente malformações esqueléticas. A solução de parte destes
problemas passa por uma melhor compreensão dos requisitos nutricionais. Este trabalho pretende
fazer uma revisão de trabalhos recentes que demonstram como os aminoácidos, os ácidos gordos e a
vitamina K, mas também o regime alimentar, podem influenciar a qualidade e a performance das
larvas de peixes marinhos.
Descrição
Palavras-chave
Contexto Educativo
Citação
L. Conceição, D. Alves Martins, S. Engrola, P. Gavaia, N. Richard, C. Aragão 2011. Nutrição, qualidade e performance em larvas de peixes marinhos. AquaNutri – 4º Simpósio Internacional de Nutrição e Saúde de Peixes, 23-25 November, UNESP, Fazenda experimental Lageado, Botucatu - São Paulo, Brasil