Browsing by Issue Date, starting with "2016-12-19"
Now showing 1 - 10 of 13
Results Per Page
Sort Options
- Avaliação de uma PME do setor dos citrinos com base no modelo do rendimento dos fluxos de caixa atualizadosPublication . Tavares, Filipa José Camacho; Martins, Ana Isabel RitaEm Portugal as PME reinam na sua maioria num mercado com elevada concorrência, sendo necessário saber destacar-se entre todas elas principalmente no mesmo setor. Para isso é necessário adotar estratégias eficientes de forma a garantir o sucesso e sustentabilidade no mercado em que a empresa opera. A avaliação de empresas é uma área de estudo muito importante, uma vez que revela a capacidade das empresas na criação de valor ou na destruição do mesmo, e a origem dessa capacidade encontra-se na boa ou má gestão dos ativos que as empresas possuem. O primordial objetivo deste estudo foi avaliar uma empresa do setor da venda de Citrinos através do modelo do rendimento. Os dados recolhidos sobre a empresa e o seu setor foram selecionados e analisados os mais relevantes para o procedimento de avaliação. Os pressupostos foram definidos no processo de avaliação com a finalidade de obter uma estimativa do valor da empresa. No final é apresentado o resultado da avaliação da empresa, com base em duas abordagens, designadamente: a abordagem do capital próprio e dos capitais totais. O valor da empresa segundo a abordagem do capital próprio é de 5.660.198€, e segundo a abordagem dos capitais totais é de 6.078.628€. Os resultados poderão ser utilizados como base de negociação para venda, ou para a entrada de novos investimentos por alguém exterior à empresa, também poderá também ser utilizado como ferramenta para melhor gerir as questões operacionais, políticas de investimento e de financiamento da empresa.
- Heterotrophic cultivation of Thraustochytrids using glycerol and saline medium from a dairy effluentPublication . Fortes, Luís André Roque; Raposo, SaraMicroalgae are a promising source of biofuels and other valuable chemicals. The reduced economic feasibility of microalgal cultures is due to low cell density and slow growth rate of these cultures. Thus, it is necessary to develop sustainable processes that will be able to increase the productivity, maximize the production yield and reduce production costs. To achieve this goals, it is necessary to improve the understanding of the behavior of microalgal cultures. A robust method was developed for the growth of Thraustochytrids in saline waste medium using glycerol as carbon source. The first study case was the heterotrophic cultivation of Schizochytrium limacinum in order to achieve the highest growth and DHA content possible using alternative raw materials. In the second study case, the temperature profiles of Japanochytrium sp. were analyzed to identify the optimal temperature for growth and PUFAs production. The first case study, Schizochytrium limacinum was grown in saline waste medium using glycerol as carbon source. After 216 hours of fermentation the values obtained were the following: biomass concentration of 40.4 g.L-1, DHA content of 48.5% and a DHA productivity of 424 mg.L-1.d-1. The results obtained proved that Schizochytrium limacinum. is able to grow and produce high levels of DHA using saline waste medium and glycerol as carbon source. Besides, it was made the economic balance of the used media for biomass and DHA production. In standard medium to produce 1 kg of biomass and 1 kg of DHA will cost 105 € and 1.235 €, respectively. While in saline waste medium to produce 1 kg of biomass and 1 kg of DHA will cost 17.16 € and 180.7 €, respectively. The second case study, Japanochytrium sp. was cultivated at different temperatures of 15, 20, 25 and 30 ˚ C. The highest value of biomass, 22 g.L-1, was obtained at 25 ˚C whereas the lowest value of biomass, 11 g.L-1, was obtained at 15 ˚C. For 20 ˚C and 30 ˚C the biomass concentration was 19 g.L-1 and 16 g.L-1, respectively. These results are in agreement with the literature, where the optimal temperature to the growth of thraustochytrids range between 22-28 ˚C. Glycerol is the major byproduct of the biodiesel industry and since it is expensive to purify, biodiesel producers must seek alternative methods for its disposal. Hence using glycerol as a carbon source for fermentation is an alternative use for this product.
- Caracterização dos mercados sénior nos países da União EuropeiaPublication . Encarnação, Larissa Aouts da; Mendes, Júlio; Padinha, Duarte Filipe GomesO presente documento consiste no relatório de estágio curricular integrado no segundo ano do Mestrado em Marketing da Faculdade de Economia da Universidade do Algarve. O estágio (com a duração de quatro meses) teve como entidade acolhedora a Região de Turismo do Algarve (RTA) e assentou no reconhecimento de que o Segmento Sénior constitui um segmento de mercado turístico em crescimento em todo o Mundo, com especial incidência na Europa, e que o mesmo poderá ter um papel relevante numa região turística como o Algarve. O atual relatório de estágio encontra-se estruturado em sete capítulos, nos quias se pretendeu apurar a realidade do Segmento Sénior (SS) na Europa, através de uma análise mais aprofundada sobre este segmento em os países como Reino Unido, França, Suécia e Alemanha. O trabalho desenvolvido foi muito enriquecedor, tanto para a entidade acolhedora, a RTA, como para a formação profissional da sua autora.
- Influência dos elementos naturais em espaços de brincadeira exterior escolar no comportamento infantilPublication . Guerreiro, Gisela Soares; Fernandes, Maria JacintaEste estudo incide sobre Espaços Exteriores Escolares e pretende contribuir para a compreensão dos efeitos / benefícios, que a presença de elementos naturais nos espaços de brincadeira, têm no desenvolvimento infantil. O principal objetivo foi estudar os efeitos que a presença-abundância de elementos naturais nos espaços exteriores escolares tem na frequência de atividades, brincadeiras ou comportamentos das crianças. Testou-se a hipótese geral de que, a maior ou menor, presença de elementos naturais influencia o tipo de brincadeiras das crianças no espaço exterior de recreio, incluindo que reduz a ocorrência de situações de conflito e/ou de comportamentos violentos entre as crianças. Foram estudados os espaços exteriores de quatro escolas do ensino básico. Efetuaram-se observações preliminares para definição de settings (divisão do espaço em áreas que correspondem a distintos cenários comportamentais) e affordances (lista de oportunidades de atividades, brincadeiras ou comportamentos). Segue-se um período de observação sistemática, de modo a descrever as intensidades de uso e frequência de comportamentos por setting. Classificaram-se os comportamentos por tipologia de brincadeiras (brincadeiras funcionais, construtivas, simbólicas, auto-focadas e de conversa) e por intensidade da atividade física (vigorosa, moderada e baixa), e os comportamentos conflituosos por nível de gravidade (grave, média e baixa). Testou-se a existência de diferenças significativas entre o grupo de espaços exteriores naturalizado e o grupo dos espaços artificializados. Os resultados revelam a existência de diferenças significativas entre grupos, no que se refere à frequência de ocorrência de brincadeiras construtivas e simbólicas (frequências superiores nos espaços naturalizados) e “de conversa” (frequência menor nos espaços naturalizados). Apesar da frequência de ocorrência de comportamentos de conflitos ser menor no grupo naturalizado, estas diferenças não são significativas. Não foram encontradas diferenças significativas na frequência de brincadeiras com distintos níveis de intensidade da atividade física. O uso do equipamento pelas crianças é significativamente maior nos espaços de recreio artificializados. Conclui-se que há efeito da maior ou menor presença de elementos naturais nos espaços exterior de brincadeira no desenvolvimento infantil. Espera-se que estas evidências contribuam para que o desenho do espaço exterior e/ou do projeto de arquitetura paisagista de espaços exteriores infantis sejam mais potenciadores do desenvolvimento infantil.
- A comunicação em contexto escolar e familiar da criança autista: estudo de casoPublication . Lopes, Sara Alexandra de Jesus Baptista; Luísa, Cláudia Cristina GuerreiroEsta dissertação intitulada A Comunicação em Contexto Escolar e Familiar da Criança Autista surgiu pelo meu interesse pessoal, pela necessidade sentida de aprofundar os conhecimentos que detenho sobre o autismo e pela relevância que o tema representa para a comunidade científica e sociedade em geral. Este estudo apresenta como objetivos perceber quais as dificuldades comunicativas da criança no seu contexto escolar e familiar, se existirá algum contexto em que a intencionalidade comunicativa seja maior e quais as estratégias facilitadoras deste processo. Esta investigação incide num estudo de caso de uma criança em idade escolar diagnosticada com Perturbação do Espectro do Autismo (PEA). De forma a atingir os objetivos desta investigação foi necessário pensar na metodologia mais adequada. Assim, começámos por fazer uma pesquisa bibliográfica acerca do tema, por realizar entrevistas semiestruturas aos docentes e familiares que acompanham o processo de desenvolvimento da criança e por fazer observações não-participantes no seu contexto escolar e familiar. Finalizado o trabalho foi possível aprofundar conhecimentos sobre a comunicação de uma criança autista nos seus contextos escolar e familiar. Conclui-se que existem dificuldades comunicativas em ambos os contextos observados, no entanto existiu uma melhoria da intencionalidade comunicativa da criança no seu contexto familiar comparativamente com o contexto escolar.
- Development of the nutraceutical and pharmaceutical applications of plants selected from Portugal and Iran with presumptive health potentialsPublication . Farzaneh, Vahid; Carvalho, Isabel Saraiva deAll over the years scientists have studied an extensive range of medicinal and aromatic plants species which exist in nature and contain an unlimited category of bioactive compounds that could potentially be used within an extensive range of products including nutraceutical; pharmaceutical and even cosmetic. This seems to be more substantial since scientists have detected an extensive range of negative adverse effects among many of the synthetic compounds commonly used today. In this research, we have selected plants which, are particularly well known among people as being healthy and could have therapeutic for chronic and acute diseases. Therefore, after the precise researches and discussions with native residents of the selected regions-including the northwest of Iran and south Portugal, with focus on the Algarve, about 14 different plant species were selected and identified for this research. Among them, different individual parts of plants including seeds (Portugues and Iranian Pimpinella anisum L., with Coriandrum sativum L., and Levisticum officinale W. D. J. Koch., from Iran); flowers (Echium amoenum Fisch & C.A. Mey., Echinacea angustifolia DC., Matricaria chamomilla L., and Althaea officinalis L., from Iran); leaves (Thymus vulgaris L., Rosmarinus officinalis L., Salvia officinalis L., and Alisma plantago-aquatica L. subsp. orientale (Sam.)Sam., from Iran and Olea europaea L. var. sylvestris., from Portugal) have been studied. Moreover the aerial parts of Lavandula pedunculata L. subsp. pedunculata., from Portugal were selected and studied in this research. An extensive range of in vitro chemical and microbial experiments as well as optimization of different variables in the extraction process and encapsulation efficiency of the bioactive compounds have been performed on the different species of plants. Initially, the research intended to study the encapsulation of two of the selected plants’ infusions including Olea europaea., and Alisma plantago-aquatica., with the preparation of calcium-alginate beads in combine of potato starch as a filling substance to study and optimise the release kinetics and encapsulation efficiency of the bioactive compounds in deionised water and simulated gastric fluid (SGF) (as solvents) respectively for each plant. The results confirmed the positive role of the potato starch, in a particular concentration, in the monitoring of release kinetics of phenols from the CAS (Calcium Alginate Starch) beads. On the other hand, the performance of the applied models of Response Surface Methodology (RSM) and Artificial Neural Networks (ANN) on the optimisation of the release kinetics and encapsulation efficiency of the bioactive compounds from the encapsulated infusion in simulated gastric fluid (SGF) as the solvent was compared, and the ANN design was reported as the more accurate tool compared to RSM in the prediction of the optimum range of the selected independent parameters including potato starch as one of the variables. Portugues P. anisum., seeds was selected to optimise the extraction process of the bioactive compounds regarding the two selected independent variables, including the time and temperature of extraction using water as a solvent. Maximum desirability was obtained for 𝐷𝑃𝑃𝐻.− and TMA parameters. Gas Chromatography-Mass Spectrometry (GC-MS) analysis was performed on P. anisum., seeds’ infusion to determine the major compounds profile. The obtained results demonstrated that, fatty acids with indicating 47.68% of the whole detected compounds are the most detected predominant compounds found in the tested extracts followed by triterpenoids; among fatty acids, linoleic acid in combine of oleic and palmitic acids were detected as major compounds. In the current research, the authors also detected bioactive compound content alongside different anti-oxidant parameters of 10 different plants’ infusions picked from Iran. In this regard, total phenolic content (TPC); total flavonoid content (TFC); total chlorophyll content (TCC) values along with total anti-oxidant activity (TAA); reducing power (RP); ferric reducing anti-oxidant power (FRAP); ABTS free radical inhibition and the DPPH free radical scavenging activity of different plants species were determined. The extraction of the bioactive compounds was performed using different pathways; firstly: hot aqueous infusions were obtained at 90 ºC within 5 minutes’ extraction time and cold aqueous extracts were obtained at room temperature within 2 hours blending. Most of the achieved values for the hot infusions were significantly higher compared to cold aqueous extracts. In some cases, a few exceptions were found in P. anisum., and L. officinale., species (seeds) justified by their tough and wooden textures (abnormality in extraction). The Pearson correlation coefficient established that the highest anti-oxidant parameters are related to phenols; chlorophylls and eventual further bioactive compound existence such as triterpenoids; fatty acids; sterols or others rather than flavonoids and further bioactive compounds. On the other hand, synergistic activity hypothesis among at least two or more compounds were proposed. Mostly, the examined leaves, particularly T. vulgaris., presented higher bioactivity than the other studied seeds and flowers species in this research. Gas Chromatography-Mass Spectrometry (GC-MS) analysis was used in the identification of the bioactive compounds in the leaves and two seeds. The achieved results demonstrated an extensive range of compounds with eventual bioactivity including: fatty acids; fatty alcohols; sterols; triterpenoids; monoacylglycerols; aromatics; alkanes; waxes; di-acids; α-hydroxy fatty acids and sugars. It has been observed that in the leaves triterpenoids combined with sterols are the most abundant compounds demonstrating 63.42; 47.64 and 33.51% of the total characterised compounds respectively in R. officinalis., S. officinalis., and T. vulgaris., while in the seeds, fatty acids were discovered as the most predominant compounds, expressing 80.22, 49.04 and 47.68% of the specified compounds in Iranian C. sativum., and P. anisum from Iran and from Portugal., respectively. Betulinic, maslinic, ursolic and oleanolic acids were the most predominant triterpenoids in the leaves and oleic, palmitic and linoleic acids were identified as the most abundant fatty acid content in the seeds. The obtained results proposed that in the plants, the synergistic effects among different bioactive compounds might be expected. According to the characterised and identified bioactive compounds of the plants’ infusions in this study and their established potential health benefits, it could be expected that these plants might demonstrate further potential health benefits for human body such as anti-carcinogenic, anti-diabetic, anti-Alzheimer’s, anti-Parkinson’s, or others. Therefore, this research expanded the research and studied the potential health benefits including anti-bacterial and in vitro anti-diabetic, as well as anti-Alzheimer’s disease, along with anti-radical and further anti-oxidant properties of the plants. Finally the relations between the achieved in vitro results with the characterised compounds of the Gas Chromatography-Mass Spectrometry (GC-MS) were interpreted. Selected leaves’ water infusions also were detected as stronger inhibitors in supressing of the enzymes attributed in revealing of diabetes and Alzheimer’s diseases. The anti-bacterial potential of some of the plants against five different bacterial species showed that the selected Iranian plants, except E. angustifolia., (flower) inhibited E. faecalis in MIC value ≤0.156 mg. mL-1, while other bacterial species showed activities in MIC values ≤10 mg. mL-1. Among flowers M. chamomilla., and among leaves S. officinalis., alongside R. officinalis., revealed slightly higher anti-bacterial activities than others. Alongside the abovementioned studies this research also studied the modelling of the extraction of monomeric anthocyanins using microwave assisted extraction (MAE) from L. pedunculata., picked in Algarve-Portugal. Three independent variables were selected for two responses including TAA and TMA values, among variables microwave power showed 465 W as the optimized value for the extraction of monomeric anthocyanins. In the final of this study, the inhibitory activities of Portugues P. anisum., seeds’ infusion against α-Amylase and Acetylcholinesterase (AChE) were determined, confirming the eventual anti-oxidant; anti-diabetic and anti-Alzheimer’s activities of this plant. Free fatty acids as well as terpenoids and sterols respectively, have demonstrated higher quantities in Portugues P. anisum L., seeds. With respect to the obtained results of inhibitory activities of this infusion against tested enzymes and free radicals, it has been approved that compounds with free radical suppressing activities might not able to participate in competitive enzymes suppressive reactions with substrates. Therefore the needs to in vivo tests for obtaining most reliable results are revealed. This research aims to introduce novel and natural sources of bioactive compounds that might be used in promoting good health, in general, and in particular in the treatment of chronic disorders such as Alzheimer’s, diabetes, cancers as well as Parkinson’s disease along with microbial infections. This research revealed that the tested plants from Portugal and Iran could be potential sources of compounds with an extensive range of application for health benefits as well as in nutraceutical, pharmaceutical and cosmetic products.
- Avaliação do impacto de um programa de intervenção vocacional na autoeficácia em alunos do percurso curricular alternativoPublication . Sousa, Cristiana Alexandra Ribeiro; Vieira, Luís SérgioA literatura salienta o papel da intervenção de carreira na preparação das transições (Savickas, 1999). Neste âmbito, a teoria sociocognitiva da Carreira (Lent, Brown, & Hackett, 1994) foca variáveis sociocognitivas (autoeficácia, expectativas de resultados e objetivos pessoais) em interação com outras caraterísticas individuais, e a teoria da construção de carreira (Savickas, 2005) oferece uma visão das razões que cada pessoa utiliza para fundamentar as suas opções. Os programas de intervenção vocacional procuram contribuir para o desenvolvimento humano e são formas de ajudar os alunos a adquirirem conhecimentos e habilidades úteis ao futuro profissional (Gysbers, 2008). Considerando que os alunos dos percursos curriculares alternativos (PCA) são descritos com níveis inferiores de autoeficácia, de expetativas de resultado e objetivos pouco estruturados e consistentes com a realidade pessoal e do contexto, é propósito do estudo avaliar o impacto de uma intervenção, especificamente dirigida para promover a autoeficácia e construção de projetos de carreira. Os participantes são uma turma de 5.º ano e outra de 8.º ano. Analisa-se o impacto da intervenção na promoção da autoeficácia académica e de carreira. Discute-se a relevância das estratégias de intervenção vocacional associadas ao desempenho escolar e à agência de carreira, em populações específicas. Os resultados sugerem que a adoção de programas específicos de intervenção vocacional é uma estratégia útil e eficaz do ponto de vista do desenvolvimento vocacional.
- Propriedades biológicas e aplicações do fruto Opuntia Ficus-Indica (l.) MillPublication . Campos, Maria João de Brito; Miguel, Maria Graça; Dias, CristinaO objetivo do presente estudo foi caracterizar em termos físicos [comprimento, diâmetro, peso, firmeza, cor, teor de sólidos solúveis (TSS), pH inicial e acidez titulável] e químicos (identificação e quantificação de fenóis e betalaínas] a casca e a polpa do fruto de dois ecótipos de Opuntia ficus-indica, bem como avaliar a capacidade antioxidante e de inibição da enzima acetilcolinesterase. Para a maior parte dos parâmetros avaliados, o ecótipo roxo apresentou valores superiores comparativamente ao ecótipo laranja. Após extração de alguns compostos bioativos da polpa e da casca dos frutos de ambos os ecótipos, quantificaram-se os fenóis totais e as betalaínas. O valor mais elevado de fenóis totais foi observado nos extratos das cascas de ambos os ecótipos. O teor mais elevado das betacianinas foi observado no extrato aquoso da casca do ecótipo roxo, ao passo as betaxantinas estavam em maior concentração no extrato aquoso da casca do ecótipo laranja. Após uma extração prévia por SSDM (sea sand disruption method), os compostos foram separados e identificados por LC-ESI-MS/MS (Liquid Chromatography-Electrospray Ionization - Tandem Mass Spectrometry). Os compostos, maioritariamente nas cascas dos dois ecótipos, incluíram o ácido eucómico, ácido ferúlico, feruloil-glucose, e os derivados de flavonóides (quercetina-O-glicosídeos e isoramnetina-O-glicosídeos). Para as betalaínas foi possível identificar betanina, isobetanina e indicaxantina, maioritariamente no ecótipo roxo. Foi também quantificada a capacidade antioxidante através dos métodos de captação de radicais ABTS [2,2'-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic acide] e da capacidade de redução do Mo(VI) a Mo(V). Para ambos os métodos, observou-se uma maior atividade para o extrato aquoso da casca do ecótipo roxo. Os extratos aquosos do ecótipo laranja apresentaram a melhor capacidade de inibição da enzima acetilcolinesterase. Os resultados permitem concluir que a casca do fruto Opuntia ficus-indica é a parte do fruto mais promissora em termos de compostos bioativos.
- A evolução da terapêutica com anticoagulantes orais: papel da farmacogenómica na avaliação da segurançaPublication . Santos, Alexandra Isabel Duarte dos; Ribeiro, VeraAo longo dos últimos anos a terapêutica anticoagulante oral foi evoluindo de forma a ser mais segura e proporcionar uma qualidade de vida superior ao doente. Durante décadas os antagonistas da vitamina K (varfarina e acenocumarol) foram a única classe de anticoagulantes orais disponíveis, sendo a varfarina o de uso mais frequente. No entanto esta classe de fármacos apresenta numerosas limitações nomeadamente um lento início de ação, uma grande variabilidade interindividual, muitas interações com medicamentos e alguns alimentos e exige uma frequente monitorização da coagulação através do international normalized ratio (INR). Mais recentemente, e para tentar ultrapassar as desvantagens dos antagonistas da vitamina K, foram aprovadas novas classes de anticoagulantes orais, nomeadamente o dabigatrano (inibidor direto da trombina), o rivaroxabano (inibidor direto do fator Xa) e o apixabano (inibidor direto do fator Xa). Estes fármacos foram considerados uma excelente alternativa à varfarina, por apresentarem elevada segurança e eficácia, uma resposta previsível, uma baixa probabilidade para interações medicamentosas, e por não requererem a monitorização laboratorial para ajuste da dose. No entanto, ensaios clínicos e a experiência pós comercialização demonstraram que estes novos anticoagulantes orais não são tão seguros como se pensava. Apesar de ser uma área relativamente nova a farmacogenómica desempenha um papel fundamental na avaliação da segurança dos anticoagulantes orais, principalmente dos antagonistas da vitamina K, em que variantes no CYP2C9 e VKORC1 estão associadas a um risco aumentado de hemorragias, pelo que é necessário fazer ajuste de dose nestes casos. Relativamente aos novos anticoagulantes orais, apesar de serem relativamente recentes, já existem estudos que demonstram que certas variantes, como por exemplo no gene ABCB1, influenciam a resposta destes. No entanto são necessários mais estudos para se compreenderem quais são os fatores que podem influenciar a segurança destes novos anticoagulantes orais.
- A arte na inclusão escolar: contributo das expressões artísticas em alunos com necessidades educativas especiaisPublication . Silva, Vera Cristina Jorge Rodrigues; Martins, Maria HelenaO homem e o mundo formam uma unidade, e a história, é a experiência autêntica dessa mesma unidade. Inclusa à sociedade democrática está o direito à educação. Uma educação inclusiva, onde o principal objetivo seja o de potenciar e encorajar o desenvolvimento individual e integral de todos os indivíduos em idade escolar. Viver em sociedade requer que se estabeleça sempre um equilíbrio entre a razão e a emoção. Apesar disso, verifica-se que, em torno das decisões que tomamos todos os dias, está uma forte tentativa em suprimirmos a emoção. Quando falamos de educação pelas Expressões Artísticas (EA), falamos na realidade, de tudo o que abrange a educação visual, musical, cinestésica, literária e poética. Uma educação orientada para a sensibilidade, na medida que, educa os sentidos em que se baseia. Uma educação que instrua as emoções, a consciência, a inteligência e o raciocínio como indivíduo. Conclui-se, portanto, ser pertinente compreender qual o contributo das EA na inclusão escolar dos alunos com Necessidades Educativas Especiais (NEE). Como método de trabalho, e dada a particularidade do inquérito por questionário ser o de nos fornecer agregados de informação, fizemos preceder e suceder à sua realização, uma cuidada investigação combinando a análise do tipo qualitativo e quantitativo. Sendo o papel do professor, um papel crucial no processo inclusivo, da amostra recolhida, denota-se que existem diferenças significativas entre os professores de expressão artística com e sem formação na educação especial. Os resultados revelam que a formação nesta área influencia o modo como os professores de expressão artística vêem e praticam a inclusão escolar dos seus alunos com NEE.