Estatísticas para Non-conventional osmotic solutes (honey and glycerol) improve mass transfer and extend shelf life of hot-air dried red carrots: Kinetics, quality, bioactivity, microstructure, and storage stability
Total de visitas
| views | |
|---|---|
| Non-conventional osmotic solutes (honey and glycerol) improve mass transfer and extend shelf life of hot-air dried red carrots: Kinetics, quality, bioactivity, microstructure, and storage stability | 26 |
Total de visitas por mês
| views | |
|---|---|
| fevereiro 2026 | 0 |
| março 2026 | 0 |
| abril 2026 | 1 |
| maio 2026 | 0 |
| junho 2026 | 0 |
| julho 2026 | 0 |
| agosto 2026 | 5 |
Downloads
| views | |
|---|---|
| 1-s2.0-S0023643820307532-main.pdf | 3 |
Top de consultas por país
| views | |
|---|---|
| Estados Unidos | 11 |
| Portugal | 9 |
| Irão | 2 |
| Canadá | 1 |
| Espanha | 1 |
| Itália | 1 |
| Taiwan | 1 |
Top de consultas por cidade
| views | |
|---|---|
| Newark | 1 |
| Rome | 1 |
| Taipei | 1 |