Browsing by Author "Baptista, Hugo"
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- Projeto de estufa de aeroponia no AlgarvePublication . Baptista, Hugo; Matos, Nélson Manuel da Silva de; Monteiro, Carlos Augusto RibeiroEsta dissertação analisa e avalia a viabilidade económica de uma empresa produtora de manjericão através de uma estufa de aeroponia no Algarve. A estrutura inclui uma revisão de literatura sobre a contextualização do projeto bem como o estudo comparativo de técnicas de produção de alimentos (hidroponia, aquaponia e aeroponia) e planificação de negócios. Após a revisão de literatura, segue-se o plano de negócios onde se encontra identificada a ideia de negócio, como o projeto irá ser financiado e como este irá gerar lucro. A acompanhar o plano de negócios, estão as projeções financeiras para o projeto bem como as seguintes técnicas de avaliação de viabilidade económica: VAL, TIR e Payback Period.Escolheu-se “Basil Bliss” para nome da empresa, onde se pretende superar as expectativas dos clientes ao oferecer um manjericão fresco de alta qualidade produzido de forma sustentável. Com a elaboração do orçamento, prevê-se um investimento total de 636 000 € que servirá para adquirir o terreno, a estufa e os seus componentes, 600 torres de aeroponia, a base para a estufa e ainda o transporte de todo o material necessário. Segundo as projeções elaboradas, o projeto apresenta um VAL positivo de 510 757 €, uma TIR de 17 % e um payback period de 6 anos. O manjericão produzido tem aplicação em diversas indústrias, desde culinária a farmacêuticos, o que suporta a viabilidade de investimento nesta empresa e o que esta promete, tanto a nível ecológico como económico.