Browsing by Author "Costa, Nicole Marques"
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- Monitorização de pigmentos na produção de microalgasPublication . Costa, Nicole Marques; Bragança, José; Carneiro, MarianaAs microalgas e as cianobactérias representam um grupo de organismos fotossintéticos que são ricos em pigmentos, tais como a clorofila, carotenoides e ficobiliproteínas. Estes pigmentos, como por exemplo a fucoxantina, têm um elevado interesse no mercado da cosmética, nutracêutica e farmacêutica. A fucoxantina é um carotenoide (xantofila) que contém uma elevada procura devido às suas propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes, antiobesidade e antidiabética. A fucoxantina pode ser encontrada no meio natural em macro- e microalgas, mas a sua produção sintética não é viável por razões económicas. Devido à importância destes pigmentos, torna-se importante monitorizar a variação do conteúdo destes pigmentos na biomassa num contexto de produção industrial para melhorar a sua produtividade. A Necton S.A. é uma empresa produtora de microalgas inclusive de espécies que contêm um alto conteúdo de fucoxantina, como a Tisochrysis lutea (haptófita) e a Phaeodactylum tricornutum (diatomácea), que caracteriza as células com uma tonalidade acastanhada. Este relatório tem dois objetivos principais, primeiro testar um método de quantificação espetrofotométrica de fucoxantina, que será validado com uma quantificação standard por cromatografia líquida (HPLC), de forma a obter um método mais rápido de quantificação. Após a seleção do melhor método, o segundo objetivo foca-se na monitorização do conteúdo de fucoxantina das microalgas ao longo da produção em fotobioreatores tubulares elucidará o efeito dos diferentes fatores abióticos como a luz e a temperatura na produção deste pigmento. Estes objetivos ajudarão a otimizar a produtividade de fucoxantina e a maximizar a valorização da biomassa final.