Browsing by Author "Mateus, Rui Manuel dos Santos"
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- Caracterização de variedades tradicionais de macieira associadas à designação "pêro de Monchique"Publication . Mateus, Rui Manuel dos Santos; Duarte, Amílcar; Marreiros, António J. Cruz MarreirosA designação “Pêro de Monchique” aparece por vezes como nome de variedade de macieira, mas nem sempre associada a frutos com as mesmas características. Importa assim esclarecer se aquilo que se designa por “Pêro de Monchique” é uma variedade ou um conjunto de variedades, com determinadas características comuns. Este trabalho tem como principal objectivo contribuir para a caracterização de 26 acessos da colecção de macieiras recolhidas no Algarve e referidas como possíveis “peros de Monchique”, que se encontram no Centro de Experimentação Agrária de Tavira (CEAT), da Direcção Regional de Agricultura e Pescas do Algarve (DRAP Algarve), e clarificar quais desses acessos correspondem a variedades que se possam integrar na designação “Pêro de Monchique”. As respostas obtidas nas acções de identificação das variedades, sugerem que aquilo que se designa por “Pêro de Monchique” poderá ser um conjunto de variedades, entre as quais, a maioria tem as características gerais dos “Malápios”. Os diferentes testes e observações revelaram uma enorme diversidade na características morfológicas dos peros de Monchique e o interesse dos consumidores pelas características organolépticas destes frutos. Também se registam características invulgares como a cor e a produtividade fora num local com poucas horas de frio. Isso demonstra a importância da preservação das variedades regionais e da sua manutenção in situ/on-farm ou em colecções varietais como as que se encontram no CEAT, pois no caso do Pêro de Monchique praticamente já não é possível encontrar as árvores “mãe” que cederam o material vegetal para a multiplicação na colecção. Pela comparação dos diagramas fenológicos da mesma variedade em Monchique e Tavira, confirma-se que as variedades têm um desenvolvimento mais “normal” onde o clima é mais adequado para esta espécie. Estes resultados confirmam que esta colecção deveria ser instalada em Monchique, seu local de origem.