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- Details Hotels & Resorts - Operação, Gestão e DireçãoPublication . Vale, Luis Diogo Lopes Pereira Batista; Serra, Manuel; Henriques, HenriqueO presente relatório de estágio académico corresponde à conclusão do 2º ano do Mestrado de Direção e Gestão Hoteleira pela Escola Superior de Gestão, Hotelaria e Turismo da Universidade do Algarve. Na revisão de literatura é feita uma breve descrição sobre a história do turismo e hotelaria, da sustentabilidade na hotelaria e da importância da cooperação interdepartamental. O relatório reflete as atividades desenvolvidas na empresa Details Hotels & Resorts S. A., passando por diversos departamentos essenciais para o desenvolvimento de competências pessoais e profissionais na Operação, Gestão e Direção de uma unidade hoteleira. Com um registo das tarefas desempenhadas e desenvolvidas pelo aluno numa metodologia de observação/participante. Estes departamentos foram os de front office, housekeeping, alimentação & bebidas, manutenção, marketing & vendas e como assistente de diretor de operações. Sendo que, algumas das atividades propostas foram interrompidas pelo impacto da Covid-19.