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Publicação
Influência da dieta parental na qualidade lipídica dos ovos e no desenvolvimento embrionário de camarinha, Palaemonetes varians
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Autores
Orientador(es)
Resumo(s)
A camarinha P. varians é um camarão eurihalino muito abundante em
regiões estuarinas e de sapal, de características temperadas. É utilizado para
consumo humano e para a pesca apresentando actualmente uma procura
crescente. Neste trabalho pretende-se averiguar, de modo preliminar as
exigências nutricionais em ácidos gordos e a viabilidade de cultivo. Utilizaram-se
cinco dietas, D1 (Artemia), D2 (Coelho), D3 (S.One), D4 (Poliqueta), D5
(AquaS2) facilmente disponíveis e com diferentes perfis em ácidos gordos,
tendo-se observado a sua aceitabilidade e o efeito na condição física e na
reprodução dos camarões, investigou-se a influência das dietas parentais nas
reservas lipídicas dos ovos e do embrião e como é efectuada a gestão dos
ácidos gordos ao longo da embriogénese. Como comparação aos camarões
cultivados, amostraram-se também camarões “selvagens” recolhidos na Ria
Formosa. Verifica-se que esta espécie apresenta a capacidade de utilizar os
ácidos gordos de forma selectiva, utilizando ácidos gordos não-essenciais e/ou
abundantes como forma de energia, armazenando os ácidos gordos essenciais,
parece também, demonstrar uma capacidade de biossíntese de HUFA superior a
outros decápodes, o que associado à facilidade de cultivo e resistência ao
maneio a tornam muito interessante para aquacultura. As dietas D4 (Poliqueta) e
D5 (AquaS2) apresentaram os melhores resultados ao fim de 6 meses de
ensaio.
Descrição
Dissertação mest., Biologia Marinha, Universidade do Algarve, 2008
Palavras-chave
Teses Camarão Palaemonetes varians Ácidos gordos Alimentação