Percorrer por autor "Rosa, Carla Marina"
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- Petrifilm, um método alternativo no controlo microbiológico de margarinas?Publication . Rosa, Carla Marina; Ferreira, Maria Fernanda Henriques PachecoO método Petrifilm, também conhecido como dry film, foi utilizado na comparação dos coeficientes de correlação obtidos no controlo microbiológico de margarinas.