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  • A imagem cognitiva do algarve percecionada pelos turistas internacionais
    Publication . Barreto, Vitória Alves; Matos, Nelson; Pereira, Luís Nobre
    Esse trabalho procura entender como a imagem cognitiva do Algarve, como destino turístico, é percecionada pelos turistas internacionais dos principais mercados emissores após a experiência no destino. Esse estudo é importante, pois o turismo é um dos mais importantes setores da economia nacional portuguesa. Para o Algarve, o turismo é essencial, visto ser o terceiro destino mais visitado de Portugal, além disso, o Algarve é reconhecido pela sua beleza natural e clima ameno por todo ano, fazendo dele um destino atrativo para o turista europeu que procura sol todo o ano. A imagem cognitiva é responsável por entender como os visitantes percebem o destino turístico, isso permite com que os níveis de satisfação e lealdade dos turistas sejam estudados, gerando novas medidas de desenvolvimento da região e de estratégias de marketing. Para se alcançar o objetivo desejado foi observada uma amostra de 1909 entrevistados, recolhidos na temporada alta de turismo da região. Foram observados sete fatores, divididos entre três tópicos de características (Socio-cultural, Ambiental e a Satisfação com o Algarve como destino turístico). O estudo observa que a região possui uma boa avaliação, quando se trata da imagem cognitiva estabelecida na mente dos visitantes, mas aponta disponibilidade para melhorias em alguns setores estudados, o que permitirá que a região se desenvolva e cresça economicamente.
    2024-08-04Master thesis Open access Show more
  • Influence of the culture conditions on Camellia sinensis cell cultures
    Publication . Esteban-Campos, Pilar; Vela, Pilar; Rodríguez Solana, Raquel; López-Sánchez, José Ignacio; Salinero, Carmen; Pérez-Santín, Efrén
    Since the last century, it has been shown that dedifferentiated cells of Camellia sinensis can produce catechins and other secondary metabolites under in vitro conditions, with potential applications in the cosmetic, pharmaceutical and food industries. In this work, cell suspension cultures of a C. sinensis cell line (LSC-5Y) were established in a liquid medium in order to optimize the biomass productivity, catechin monomer (GC, EGC, C, EC, CG, and ECG) and alkaloid (TB and CAF) productivity. The following factors were evaluated: concentration of growth regulators (BA and IBA), inoculum size, age of the cell line, light exposure, and effect of biotic elicitors (MeJA and extracts of Ciborinia camelliae). GC, EGC, and ECG increased approximately 1.80-fold when the auxin IBA concentration was increased from 0.1 to 2.0 mg/L. In addition, better productivity of EGC, C, EC, and CAF was achieved by using inoculum densities between 50 and 100 g/L. Although lower inoculum densities (25 g/L) showed a higher growth rate (0.20 d−1), the use of inoculum densities higher than 25 g/L favors a 2–4-fold increase in total catechin (TC) productivity, with maximum productivity being reached after 21 days of culture. However, the cell line showed instability in TC productivity: in the short term (in three successive subcultures), the coefficient of variation was 32.80%, and catechin production capacity was 2.5 years with maximum productivity at 0.5 years. Finally, it was observed that ethanol, used as an elicitor solvent, has a strong elicitor effect capable of increasing the accumulation of catechins up to 5.24 times compared to the treatment without an elicitor.
    2024-08-04Journal article Open access Show more