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El rajado estilar del fruto en los citricos: aspectos anatomicos y morfologicos
| dc.contributor.author | GarcĆa-Luis, A. | |
| dc.contributor.author | Kanduser, Masa | |
| dc.contributor.author | Duarte, AmĆlcar | |
| dc.contributor.author | Guardiola, J. L. | |
| dc.date.accessioned | 2018-02-15T14:30:36Z | |
| dc.date.available | 2018-02-15T14:30:36Z | |
| dc.date.issued | 1998 | |
| dc.description.abstract | El rajado o agrietado es una alteraciĆ³n del fruto, y aun de otras partes utilizables de la planta, que se caracteriza por la formaciĆ³n de fisuras profundas en la piel o corteza de tal modo que la parte interna comestible del fruto queda expuesta y aun se agrieta. El fruto afectado en muchos casos se desprende prematuramente, pero aun en el caso de que complete su desarrollo y alcance la maduraciĆ³n es inservible para la comercializaciĆ³n. Esta alteraciĆ³n se ha descrito en gran nĆŗmero de especies, entre las que se encuentran frutales de hueso y de pepita, plantas hortĆcolas (como el tomate) y los cĆtricos, provocando a menudo pĆ©rdidas econĆ³micas importantes. Las caracterĆsticas de la misma han sido revisadas de modo crĆtico recientemente por Opara y col. (1997), que resaltan los aspectos siguientes: a) Existe un factor genĆ©tico en la predisposiciĆ³n a la presencia de esta alteraciĆ³n, mucho mĆ”s frecuente en algunos cultivares de cada una de las especies; b) Hay una variaciĆ³n marcada en la susceptibilidad a la misma entre Ć”rboles y entre frutos de un mismo Ć”rbol; c) La alteraciĆ³n es afectada por factores ambientales, de tal modo que su incidencia varĆa notablemente de un aƱo a otro y entre parcelas de la misma especie; d) No hay un factor causal Ćŗnico de la alteraciĆ³n, y e) Las prĆ”cticas correctivas desarrolladas son de resultado errĆ”tico, variando su eficacia de modo marcado sin que sea posible establecer una pauta de respuesta definida. La influencia de estos factores en la incidencia del rajado en los cĆtricos son evidentes. La alteraciĆ³n es frecuente en los cultivares Nova, Murcott y Ellendale, mientras se presenta raramente en satsumas y clementinas. Para una misma variedad el porcentaje de rajado varĆa notablemente entre parcelas y, en una misma parcela, de un aƱo a otro, siendo en general mĆ”s elevado en regiones cĆ”lidas y hĆŗmedas, factores climĆ”ticos que favorecen la formaciĆ³n de frutos de piel fina (Alexander, 1983; Robe and Van Rensburg, 1996). Probablemente las diferencias climĆ”ticas son responsables del comportamiento diferente de algunas variedades en distintas regiones citrĆcolas, como ocurre con las variedades del tipo navel, que en Florida presentan un porcentaje significativo de frutos rajados mientras en las condiciones de Valencia el rajado del fruto no tiene normalmente importancia, asĆ como de las diferencias en comportamiento en una misma regiĆ³n en aƱos diferentes. Es notable al respecto que el tangor Ortanique, que en las condiciones de Valencia normalmente no se raja, ha presentado este aƱo en algunas parcelas un porcentaje de rajado superior al 40%. | pt_PT |
| dc.description.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | pt_PT |
| dc.identifier.issn | 0457-6039 | |
| dc.identifier.other | AUT: ADU00268 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.1/10372 | |
| dc.language.iso | spa | pt_PT |
| dc.peerreviewed | yes | pt_PT |
| dc.publisher | Ediciones y Promociones L.A.V., S.L. | pt_PT |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | pt_PT |
| dc.title | El rajado estilar del fruto en los citricos: aspectos anatomicos y morfologicos | pt_PT |
| dc.type | journal article | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.endPage | 33 | pt_PT |
| oaire.citation.startPage | 29 | pt_PT |
| oaire.citation.title | Levante AgrĆcola | pt_PT |
| oaire.citation.volume | 37 | pt_PT |
| person.familyName | Duarte | |
| person.givenName | Amilcar | |
| person.identifier.ciencia-id | 081B-5FD8-0E51 | |
| person.identifier.orcid | 0000-0002-2763-1916 | |
| person.identifier.rid | F-1472-2010 | |
| person.identifier.scopus-author-id | 7102602102 | |
| rcaap.rights | openAccess | pt_PT |
| rcaap.type | article | pt_PT |
| relation.isAuthorOfPublication | 88280e66-023a-49f6-8081-c827a15900ce | |
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