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Abstract(s)
As plantas são um valioso recurso natural para obtenção, de diversos produtos químicos com aplicações
medicinais, na indústria alimentar, na indústria de detergentes, de curtumes, pesticidas, tintas entre outras.
Usualmente estes compostos são obtidos por via extractiva em que a indústria química tem tido um papel
determinante. Cerca de 25% dos medicamentos farmacêuticos que hoje se utiliza, são obtidos por extracção
química a partir da planta in vivo. Estes produtos são, em geral, compostos com uma estrutura química nãoproteica e complexa. Os compostos de origem vegetal mais interessantes do ponto de vista comercial são
aqueles em que a síntese química, devido à complexidade da estrutura molecular, é pouco viável quer por
razões tecnológicas ou económicas, ou em que a síntese realizada por microrganismos não seja possível.
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Keywords
Reactores Cultura de células vegetais
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Publisher
Lidel