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Avaliação das fontes de contaminação fecal em zona conquícola de Lisboa e Vale do Tejo
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Authors
Abstract(s)
A qualidade dos moluscos bivalves está directamente relacionada com a
qualidade das águas onde vivem, ocorrendo a sua contaminação quando se encontram
em meios contendo microrganismos patogénicos ou expostos a focos de contaminação.
Assim, são objectivos deste trabalho contribuir para uma avaliação primária do
risco sanitário duma zona de produção de bivalves, situada na região de Lisboa e Vale
do Tejo, nomeadamente a Praia de Algés; e a aprendizagem de metodologias aplicadas
na monitorização da qualidade microbiológica das águas e dos moluscos bivalves.
Neste estudo, com as amostras de água, foi realizada a caracterização do tipo de
contaminação microbiológica de duas zonas da Praia de Algés, diferenciadas pelo seu
posicionamento em relação à fonte de poluição. Com as amostras de moluscos bivalves
foi efectuada a caracterização de uma só zona, a que se encontra mais próxima da fonte
de poluição; de modo a avaliar o nível de contaminação, a variação espaço temporal da
abundância microbiana, a sua relação com alguns parâmetros físico-químicos,
condições de maré (vazante/enchente) e características meteorológicas, tal como a
pluviosidade.
Ao longo de sete meses, de Abril a Novembro, foram efectuadas na totalidade 30
amostragens. Através das quais, foi também realizada a determinação de parâmetros
físico-químicos das águas superficiais, tais como, a temperatura, a salinidade e o pH; e a
determinação de parâmetros microbiológicos das amostras de água e de Mytillus
galloprovincialis (mexilhão), tais como, os coliformes totais, Escherichia coli,
estreptococos fecais, esporos de clostrídios sulfito-redutores e microrganismos viáveis
totais.
Os resultados demonstraram existência de contaminação microbiológica tanto na
água como nos mexilhões. As elevadas percentagens obtidas de microrganismos
indicadores de poluição fecal servem de alerta, uma vez que a sua presença consiste
num potencial indicador de diversos agentes patogénicos e indicam que a contaminação
deve derivar de descargas de águas residuais sem tratamento prévio. Estas tornam os
moluscos bivalves impróprios para consumo humano directo e as águas impróprias para
a prática balnear, visto que manifestam um risco potencial à saúde dos consumidores e
banhistas. A concentração média das bactérias entéricas ultrapassou os valores
admissíveis pela legislação, por isso é necessário implementar um programa de
monitorização e adoptar técnicas de depuração para melhorar a qualidade da água e dos
mexilhões da Praia de Algés.
Description
Keywords
Poluição microbiológica Ambiente marinho Moluscos bivalves Indicadores fecais Microrganismos patogénicos Qualidade da água