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Publicação
Polycyclic aromatic hydrocarbons and oxidative stress markers in the clam Ruditapes decussatus from the Ria Formosa (Portugal)
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Autores
Orientador(es)
Resumo(s)
Este trabalho envolveu o estudo de hidrocarbonetos aromáticos policíclicos (PAHs) na
amêijoa Ruditapes decussatus da Ria Formosa, bem como a sua relação com marcadores de
stress oxidativo. A variação espacial e sazonal da concentração e possíveis fontes de PAHs foi
avaliada nos sedimentos superficiais e na parte edível da amêijoa, tendo as variações sazonais
sido as mais importantes. A actividade de enzimas antioxidantes e a peroxidação lipídica
(LPO) na glândula digestiva da amêijoa foram também mais afectadas por factores sazonais
do que espaciais. A Superóxido Dismutase (SOD) e a Catalase (CAT) não apresentaram
qualquer relação com a concentração de PAHs, parecendo a CAT estar particularmente
relacionada com o ciclo reprodutivo da amêijoa. Por outro lado, as Glutationo Peroxidases
(GPx) e LPO apresentaram uma relação inversa com a concentração destes compostos, o que
pode estar relacionado com um estado precário dos organismos associado a toxicidade dos
PAHs, embora não se tenham observado danos oxidativos.
De modo a clarificar a relação entre os PAHs e os parâmetros de stress oxidativo
procedeu-se ao transplante de amêijoas entre diferentes locais, tendo-se observado uma
acumulação significativa de PAHs nestes organismos. As actividades da Benzo[a]pireno
Hidroxilase (BPH) e Glutationo S-Transferase (GST) na glândula digestiva aumentaram em
resposta ao aumento da concentração de PAHs nos tecidos da amêijoa confirmando a
metabolização de PAHs neste tecido. A exposição e o metabolismo de PAHs levaram também
à indução de stress oxidativo com o consequente aumento na actividade de SOD citosólica e
T GPx nas brânquias e da actividade da SOD mitocôndrial e da CAT na glândula digestiva
juntamente com um aumento de peroxidação lipídica.
VI
Assim, conclui-se que as enzimas antioxidantes não são bons biomarcadores de
exposição a PAHs em R. decussatus, enquanto que a BPH, a GST e LPO revelam algum
potencial devendo no entanto ser estudada a sua variação sazonal.
Descrição
Tese dout., Ciências e Tecnologias do Ambiente, Universidade do Algarve, 2007
Palavras-chave
Teses Ambiente Tecnologias Ambiente aquático Hidrocarbonetos Enzimas Biomarcadores Ruditapes decussatus Algarve Dieta mediterrânica