Aquaculture of the stalked barnacle Pollicipes pollicipes: improving farming techniques in an extensive system located in Sines (Portugal)

Darras, Jérôme Pierre Joseph

http://hdl.handle.net/10400.1/10612

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Authors

Darras, Jérôme Pierre Joseph

Advisor(s)

Cabrita, Elsa

Cruz, Teresa

Abstract(s)

Pollicipes pollicipes é um crustáceo cirripede que ocorre principalemente em substratos rochosos expostos a forte hidrodinâmica. Os perceves são muitos apreciados na Península Ibérica, mas o declinío nos estoques naturais e sua perigosa captura, faz com que seja uma espécie com alto potencial para a aquacultura. Neste estudo, várias maneiras de melhorar a aquacultura de P. pollicipes foram testadas, com base em trabalhos anteriores da equipe do laboratório CIEMAR. Várias tarefas foram realizadas, nomeadamente para avaliar se o tamanho dos colectores (barticles) (6, 8, 10 e 12 mm) poderia permitir melhorar a intensidade de recrutamento dos juvenis de P. Pollicipes, a sua sobrevivência, o seu tamanho e a sua taxa de crescimento, tanto no habitat natural como numa plataforma offshore. Além disso, dois periodos de transferência para a plataforma foram testados, para ver o mais adequado para limitar mortalidade e garantir um tempo de crescimento máximo. Depois, diferentes técnicas de anti-incrustante (limpeza manual, jato de água, revestimento anti-incrustante, em comparação com controlos intocados) foram aplicadas na plataforma em vários grupos de perceves, para melhorar a sobrevivência e crescimento dos perceves transferidos. Um monitoramento das communidades bio-incrustantes foi realizado para estimar os períodos críticos de maior incrustação. O efeito do tamanho dos barticles sobre a intensidade do recrutamento não obeteve resultados conclusivos. No entanto, os perceves maiores foram coletados com os tamanhos menores de barticles (6 e 8mm), mas essa tendência não foi observada após um período de crescimento nos dois locais de estudo (habitat natural e plataforma offshore). A localização do crescimento dos perceves demonstrou ter um impacto na altura Rostro-Carina (RC) e na sua taxa de crescimento (dRC30). De facto, a jangada offshore permitiu melhorar o crescimento dos perceves e coletar indivíduos maiores. Além disso, os barticles de 6mm mostraram não ser adequados para fins de aquacultura, por serem muito quebráveis, e por não serem convenientes para a sobrevivência. A sobrevivência não dependeu do tamanho dos colectores implantados (8, 10 e 12mm). No entanto, os colectores de 8 e 10 mm devem ser preferidos para uma cultura possível, devido ao seu menor custo. A data de implementação na plataforma, não revelou diferenças na sobrevivência dos perceves mas revelou diferenças no RC dos indìviduos coletados. De facto, foram coletados perceves maiores quando transferidos anteriormente, isso corroborou as observações anteriores, apresentando a plataforma offshore como uma maneira efetiva de crescer os perceves mais rapidamente. A sobrevivência de P. pollicipes não foi melhorada pelo tratamento anti-incrustante aplicado à cultura. É possivel que os tratamentos tenham sido aplicados demasiado cedo o que poderá ter induzido a mortalidade nos pequenos perceves. Além disso, mesmo que o impacto dos bio-incrustantes não tenha sido avaliado diretamente neste estudo, eles foram demostrados no passado (ano 2015), como sendo o principal problema para a sobrevivência dos perceves na platforma (competicão por comida e espaço). No entanto, um resultado positivo foi apontado, com crescimento aprimorado nos perceves limpos manualmente ou com jato de água. O controle das comunidades bio-incrustantes permitiu destacar o período de maior ocorrência dentro de 6 meses e novas sugestões para futuros estudos foram apresentadas de maneira a melhorar a aquacultura de P. pollicipes.