Produção biológica sem solo, não. Porquê?

Reis, Mário

http://hdl.handle.net/10400.1/20384

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ProduA_A_o_biolA_gica_sem_solo_nA_o._PorquA___Revista__APH_131.pdf		531.38 KB	Adobe PDF	Download

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Authors

Reis, Mário

Abstract(s)

É consensual a necessidade de produzir alimentos de qualidade e de reduzir o impacte da sua produção no ambiente, o que justifica normas de produção agrícola, como as do Reg. UE nº 2018/848, de 30 de Maio, que define as condições para a produção biológica a partir de Janeiro de 2021, substituindo o vigente Reg. UE nº 834/2007. No entanto, a exigência de o cultivo se efectuar exclusivamente no solo, ignorando o desenvolvimento científico e técnico do último século, é uma condição que não beneficia nem protege quer os consumidores quer o ambiente.