Hotel Radisson Blu - Colónia

Rodrigues, Dulce de Jesus

Publication

Hotel Radisson Blu - Colónia

2016-03-26Master thesis

datacite.subject.fos	Ciências Sociais::Economia e Gestão	pt_PT
dc.contributor.advisor	Santos, Margarida Custódio
dc.contributor.author	Rodrigues, Dulce de Jesus
dc.date.accessioned	2016-05-23T10:40:06Z
dc.date.available	2016-05-23T10:40:06Z
dc.date.issued	2016-03-26
dc.date.submitted	2015
dc.description	Dissertação de Mestrado, Direção e Gestão Hoteleira, Escola Superior de Gestão, Hotelaria e Turismo, Universidade do Algarve, 2016	pt_PT
dc.description.abstract	O presente relatório surge no âmbito da realização de um estágio curricular inserido no mestrado de Direção e Gestão Hoteleira da Escola Superior de Gestão, Hotelaria e Turismo da Universidade do Algarve. Este relatório tem várias finalidades, numa primeira abordagem pretende apresentar a unidade hoteleira onde se realizou o estágio, assim como descrever a experiência envolvida num cross-training realizado nos departamentos de reservas, receção e meeting & events. Paralelamente ao estágio foi realizada uma pesquisa bibliográfica sobre o tema Revenue Management (RM), onde se procurou abordar vários conceitos, destacando as vantagens e desvantagens do método de controlo de RM descentralizado e centralizado. Também durante este período foi efetuada a recolha de informação e de dados relativos aos resultados obtidos pelo hotel durante os meses de abril, maio e junho nos anos de 2014 e de 2015. O objetivo desta pesquisa foi aferir quantitativamente e qualitativamente os prós e os contras da recente alteração do método de controlo do RM descentralizado para o processo centralizado. Para esse efeito realizou-se uma análise comparativa dos referidos resultados, sendo possível concluir que esta mudança maximizou as receitas do hotel, trazendo-lhe benefícios a vários níveis.	pt_PT
dc.identifier.tid	202175766
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10400.1/8313
dc.language.iso	por	pt_PT
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/	pt_PT
dc.subject	Radisson Blu Hotel	pt_PT
dc.subject	Cross-training	pt_PT
dc.subject	Hotelaria	pt_PT
dc.subject	Revenue management	pt_PT
dc.title	Hotel Radisson Blu - Colónia	pt_PT
dc.type	master thesis
dspace.entity.type	Publication
rcaap.rights	restrictedAccess	pt_PT
rcaap.type	masterThesis	pt_PT
thesis.degree.grantor	Universidade do Algarve. Escola Superior de Gestão, Hotelaria e Turismo	pt_PT
thesis.degree.level	Mestre	pt_PT
thesis.degree.name	Mestrado em Direção e Gestão Hoteleira	pt_PT