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Publicação
Sistemas agrários do Algarve: da exclusividade autárcica à integração pluriactiva
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Autores
Orientador(es)
Resumo(s)
As análises habituais da agricultura algarvia não conseguem esconder um leque alargado e contraditório de aprecialções, bem patente não só no modo como se encara a organização da produção agrícola, como também na abordagem às suas orientações tecnico-económicas, atuais e potenciais. As perspectivas que estão presentes nas citadas análises préssupoem uma variedade de sistemas agrários, o que tem levado muitos autores a fazerem referências às "agriculturas algarvias" .
Descrição
Tese de doutoramento, Ciências Económicas, Faculdade de Economia, Universidade do Algarve, 1993
Palavras-chave
Política agrícola Sistemas agrários Explorações agrícolas Empresas agrícolas Sistemas família-exploração Portugal Algarve Dieta mediterrânica