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Citrinos - Cumprir elevados padrões é essencial. Desafio de qualidade.
| dc.contributor.author | Duarte, Amílcar | |
| dc.date.accessioned | 2013-07-22T11:11:43Z | |
| dc.date.available | 2013-07-22T11:11:43Z | |
| dc.date.issued | 1996-01 | |
| dc.date.updated | 2013-07-20T23:39:43Z | |
| dc.description.abstract | Numa Europa caracterizada pelos excedentes de produção agrícola, a qualidade das produções é um factor determinante da rentabilidade das explorações agrícolas. Podemos dizer mesmo que, nos dias de hoje, é mais importante produzir com qualidade que produzir em quantidade. A qualidade de um fruto cítrico é determinada por uma série de parâmetros (tamanho, características organolépticas, cor externa e interna, ausência de lesões, facilidade de descascar, etc.) que analisaremos a seguir e que dependem do cultivar e das técnicas culturais utilizadas. | por |
| dc.identifier.citation | Duarte, A.Citrinos - Cumprir elevados padrões é essencial. Desafio de qualidade. Frutas, Legumes e Flores, 28, 36-39, 1996. | por |
| dc.identifier.issn | 0873-6626 | |
| dc.identifier.other | AUT: ADU00268; | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.1/2792 | |
| dc.language.iso | por | por |
| dc.peerreviewed | yes | por |
| dc.subject | Citrinos | por |
| dc.subject | Dieta mediterrânica | pt_PT |
| dc.title | Citrinos - Cumprir elevados padrões é essencial. Desafio de qualidade. | por |
| dc.type | periodical | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.endPage | 39 | por |
| oaire.citation.startPage | 36 | por |
| oaire.citation.title | Frutas, Legumes e Flores | por |
| oaire.citation.volume | 28 | por |
| person.familyName | Duarte | |
| person.givenName | Amilcar | |
| person.identifier.ciencia-id | 081B-5FD8-0E51 | |
| person.identifier.orcid | 0000-0002-2763-1916 | |
| person.identifier.rid | F-1472-2010 | |
| person.identifier.scopus-author-id | 7102602102 | |
| rcaap.rights | openAccess | por |
| rcaap.type | contributionToPeriodical | por |
| relation.isAuthorOfPublication | 88280e66-023a-49f6-8081-c827a15900ce | |
| relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery | 88280e66-023a-49f6-8081-c827a15900ce |
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