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Júdice Fialho, o maior industrial conserveiro do Algarve
| dc.contributor.author | Mesquita, José Carlos Vilhena | |
| dc.date.accessioned | 2014-09-18T13:36:36Z | |
| dc.date.available | 2014-09-18T13:36:36Z | |
| dc.date.issued | 2014-05 | |
| dc.description.abstract | A figura mais notável da História da Indústria Conserveira no Algarve, foi sem sombra para dúvidas João António Júdice Fialho, um homem inteligente e empreendedor, que nas primeiras décadas do século XX conseguiu conquistar os principais mercados europeus com as suas conservas de atum e de sardinha, mas também com as suas massas alimentícias, compotas e marmeladas. Foi dos poucos industriais das pescas que há mais de um século atrás soube visionar o conceito de globalização à escala atlântica, investindo na aquisição de modernos meios de transformação industrial do pescado, cujos avultados lucros lhe permitiram diversificar a produção e reinvestir noutros segmentos de mercado. | por |
| dc.identifier.issn | 2182-875X | |
| dc.identifier.other | AUT: JME00350; | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.1/4989 | |
| dc.language.iso | por | por |
| dc.peerreviewed | yes | por |
| dc.publisher | DH Debater a História | por |
| dc.subject | Júdice Fialho | por |
| dc.subject | Indústria | por |
| dc.subject | Conservas | por |
| dc.subject | Portimão | por |
| dc.subject | Dieta mediterrânica | pt_PT |
| dc.title | Júdice Fialho, o maior industrial conserveiro do Algarve | por |
| dc.type | journal article | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.conferencePlace | Portugal | por |
| oaire.citation.endPage | 66 | por |
| oaire.citation.startPage | 62 | por |
| oaire.citation.title | Debater a História | por |
| oaire.citation.volume | 4 | por |
| person.familyName | Vilhena Mesquita | |
| person.givenName | José Carlos | |
| person.identifier.ciencia-id | 5410-C860-8660 | |
| person.identifier.orcid | 0000-0003-4899-6129 | |
| rcaap.rights | openAccess | por |
| rcaap.type | article | por |
| relation.isAuthorOfPublication | bfdc094a-bf52-4707-b0b9-c8a0ab131bdf | |
| relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery | bfdc094a-bf52-4707-b0b9-c8a0ab131bdf |
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