Influencia del modo de producción en la sensibilidad poscosecha de cítricos a Penicillium

Nunes, C.; García, J. M.; Cayuela, J. A.; Manso, T.; Yousfi, K.; Salazar, Miguel; Duarte, Amílcar

http://hdl.handle.net/10400.1/10375

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Abstract(s)

Utilizando naranjas (citrus sinensil L. cv. "Valencia") de cuatro diferentes procedencias de España (Lepe y Rio Tinto en Huelva) y Portugal (Tavira y Silves) y tres diferentes modos de producción (convencional, integrada y ecológico) se ha estudiado si ambos factores (procedencia y sistema de producción) afectaban sobre grado de sensibilidad a Penicillium digitatun y P. italicum de estos frutos, evaluando la incidencia de podrido que presentaban los mismos tras una conservación de 7 días a 24 º c, después de ser inoculdos con los citados hongos.