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ESG1-Teses

URI permanente para esta coleção:

http://hdl.handle.net/10400.1/19

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Percorrer ESG1-Teses por Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) "13:Ação Climática"

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  • Estratégias de diferenciação na hotelaria 5 estrelas: Explorando o Bubbly Lifestyle
    Publication . Dias, André Carrasquinho; Rassal, Carimo; Serra, Manuel
    A hotelaria de cinco estrelas no Algarve enfrenta o desafio de se diferenciar num mercado altamente competitivo, exigindo inovação contínua na oferta de serviços e experiências. Esta dissertação explora o conceito de bubbly lifestyle como uma estratégia inovadora de diferenciação, que combina finger food com bebidas carbonatadas para criar uma experiência social, multissensorial e sustentável. A investigação foi conduzida através do método Delphi em Tempo Real (DTR), recolhendo a opinião de especialistas da área de hotelaria, e apoiou-se também na gastrofísica para examinar as interações sensoriais entre paladar, som e tato, aprofundando o conhecimento sobre como essas perceções influenciam a experiência gastronómica. Os resultados indicam que a adoção do bubbly lifestyle pode elevar significativamente a perceção de exclusividade e satisfação dos hóspedes nos hotéis de cinco estrelas, enquanto promove a sustentabilidade através do uso de produtos locais e práticas gastronómicas inovadoras. O conceito também demonstra capacidade de atrair turistas gastronómicos e de mitigar a sazonalidade, projetando o Algarve como um destino de excelência em turismo gastronómico. Conclui-se que o bubbly lifestyle é uma estratégia viável e promissora para a diferenciação no setor hoteleiro, com potencial para contribuir para o desenvolvimento sustentável e cultural da região.
    2024-10-12Dissertação de mestrado Acesso aberto Ver mais
  • O impacto da fiscalidade verde aplicável às viaturas ligeiras nos resultados da empresa
    Publication . Felisberto, Carla Brito; Salsa, Maria Leonor Cruz dos Reis; Guerreiro, José Rodrigo Correia
    A preocupação ambiental é um tema cada vez mais atual na nossa sociedade. Esta preocupação leva a que os governos tomem medidas no sentido de mitigar o aumento dos gases com efeito de estufa, que se revelam muitas vezes associados à utilização de viaturas a combustão. O presente trabalho pretende estudar o impacto da fiscalidade verde aplicável às viaturas ligeiras nos resultados das empresas, em Portugal, analisando as políticas adotadas. O foco do estudo será a analise do impacto que a aquisição de uma viatura a gasóleo, híbrida plug-in ou elétrica terá em diferentes tipos de entidades. De forma a ir ao encontro dos objetivos deste trabalho, será feito um estudo acerca dos conceitos da fiscalidade verde e sobre as alterações legislativas introduzidas pela reforma da fiscalidade verde. Posteriormente, serão elaborados quatro estudos de caso a fim de auferir o impacto que a aquisição de diferentes tipos de viaturas tem sobre a incidência fiscal nas empresas. Nas viaturas ligeiras de passageiros a carga fiscal encontra-se elevada, sendo que é nas elétricas onde é possível verificar uma menor carga fiscal resultado dos incentivos à aquisição deste tipo de viaturas. O propósito desta dissertação é concluir, tendo em conta o tipo de entidade dos casos de estudo em específico, qual será a opção de viatura mais benéfica em temos fiscais para cada entidade considerando os diferentes pressupostos inerentes aos diferentes tipos de entidades.
    2023-12-12Dissertação de mestrado Acesso aberto Ver mais