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Produção de bioetanol a partir de resíduos industriais de alfarroba: cinética de inibição do etanol para diferentes concentrações do nutriente limitante. Fermentação com recirculação de células livres e células imobilizadas
| dc.contributor.advisor | Costa, Maria Emília Lima | |
| dc.contributor.author | Rodrigues, Brígida | |
| dc.date.accessioned | 2014-01-07T12:22:48Z | |
| dc.date.available | 2014-01-07T12:22:48Z | |
| dc.date.issued | 2012 | |
| dc.description | Dissertação de mest., Engenharia Biológica, Faculdade de Ciências e Tecnologia, Univ. do Algarve, 2012 | por |
| dc.description.abstract | O bioetanol produzido através de resíduos agroindustriais pode ser a resposta que visa solucionar parte das carências de biocombustíveis em Portugal. A alfarroba é um fruto de elevada produção no Algarve, os resíduos que resultam do processamento da alfarroba são uma potencial origem de produção de bioetanol de segunda geração. Para que a produção de bioetanol seja considerada rentável os custos de produção devem ser mantidos o mais baixos possível. Para abordar esta problemática foram realizados ensaios que determinassem qual a concentração de açúcares totais ótima para a produção de bioetanol. Foram testadas várias concentrações de açúcares de totais (20, 50, 100, 150, 200, 250, 300 e 350 g/L) utilizando extrato de alfarroba como fonte de carbono. A concentração de açúcares totais que apresentou melhor relação de rendimentos foi a 250 g/l com rendimentos próximo do teórico. Foi estudada a capacidade de recirculação celular por parte da levedura Saccharomyces cerevisiae F13A na sua forma livre realizando para tal 2 recirculações celulares. Foi possível observar que as recirculações não variam profundamente o rendimento etanol em relação ao substrato e aumentam as produtividades máximas de etanol. Verificou-se a capacidade de imobilização da levedura em quatro matrizes diferentes, alginato de cálcio, alginato de cálcio com alfarroba, luffa cylindrica e kibbles de alfarroba, e efetuaram-se ensaios de recirculação celular da levedura Saccharomyces cerevisiae F13A na sua forma imobilizada. Foi possível concluir que a matriz de imobilização com kibbles de alfarroba além de ser um meio económico, de elevada disponibilidade e fácil imobilização é um meio robusto capaz de resistir a pelo menos duas recirculações, conduzindo a produtividades e Y E/S elevados mesmo ao fim de duas recirculações. | por |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.1/3294 | |
| dc.language.iso | por | por |
| dc.peerreviewed | yes | por |
| dc.subject | Bioetanol | por |
| dc.subject | Alfarroba | por |
| dc.subject | Energias renováveis | por |
| dc.subject | Biocombustíveis | por |
| dc.subject | Dieta mediterrânica | pt_PT |
| dc.title | Produção de bioetanol a partir de resíduos industriais de alfarroba: cinética de inibição do etanol para diferentes concentrações do nutriente limitante. Fermentação com recirculação de células livres e células imobilizadas | por |
| dc.type | master thesis | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| person.familyName | Rodrigues | |
| person.givenName | Brígida | |
| person.identifier.ciencia-id | 631C-A162-3F1E | |
| person.identifier.orcid | 0000-0001-9495-0813 | |
| rcaap.rights | openAccess | por |
| rcaap.type | masterThesis | por |
| relation.isAuthorOfPublication | 99ea34cc-7325-4ae7-b288-31d7e43ab28f | |
| relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery | 99ea34cc-7325-4ae7-b288-31d7e43ab28f | |
| thesis.degree.grantor | Universidade do Algarve. Faculdade de Ciências e Tecnologia | por |
| thesis.degree.level | Mestre | por |
| thesis.degree.name | Mestrado Integrado em Engenharia Biológica | por |