A carregar...
Publicação
Hilton London Gatwick: hotel do aeroporto
| Nome: | Descrição: | Tamanho: | Formato: | |
|---|---|---|---|---|
| 2.96 MB | Adobe PDF |
Autores
Orientador(es)
Resumo(s)
O presente relatório tem por objetivo se dar a conhecer a gigante cadeia hoteleira Hilton, apresentando a sua missão e visão do negócio, principais características e diferenças entre as unidades hoteleiras. Este foca-se num dos representantes da cadeia: Hilton London Gatwick.
Com fim de conhecer melhor o hotel foi elaborado um estágio curricular de duração de um ano, que se baseou no departamento de Front Office. Este ofereceu uma experiência única em hotelaria, pois o hotel em questão representa um negócio incansável com uma rotatividade de milhares de pessoas.
Pretendeu-se, igualmente, fazer uma análise dos hotéis de aeroporto, percebendo as principais características que os diferencia dos hotéis de cidade. Para tal, foi feita uma revisão bibliográfica e elaboradas entrevistas, tendo como público principal um grupo constituído por managers de vários departamentos do hotel em questão e de hotéis de cidade.
Após o ano de estágio no hotel, o resultado foi a possibilidade de subir de posto, mais precisamente para a supervisora de receção, cargo que é ocupado na atualidade.
Descrição
Dissertação de mestrado, Direção e Gestão Hoteleira, Escola Superior de Gestão, Hotelaria e Turismo, Universidade do Algarve, 2017
Palavras-chave
Hotelaria Estágio Hilton Hotéis de aeroporto Entrevistas