Organização e funcionamento dos diversos departamentos do Grupo Hoteleiro Nau Hotels & Resorts

Nunes, Rui Miguel Ramos

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Organização e funcionamento dos diversos departamentos do Grupo Hoteleiro Nau Hotels & Resorts

2017-03-20Master thesis

datacite.subject.fos	Ciências Sociais::Economia e Gestão	pt_PT
dc.contributor.advisor	Serra, Francisco
dc.contributor.author	Nunes, Rui Miguel Ramos
dc.date.accessioned	2017-10-06T10:42:58Z
dc.date.available	2017-10-06T10:42:58Z
dc.date.issued	2017-03-20
dc.date.submitted	2016
dc.description	Dissertação de mestrado, Direção e Gestão Hoteleira, Escola Superior de Gestão, Hotelaria e Turismo, Universidade do Algarve, 2017
dc.description.abstract	O presente relatório pretende espelhar a realização do estágio no Grupo NAU Hotel & Resorts, no âmbito do Mestrado em Direção e Gestão Hoteleira da Escola Superior de Gestão, Hotelaria e Turismo da Universidade do Algarve. O relatório tem como principal objetivo demonstrar a organização e funcionamento dos diversos departamentos e Direções da cadeia NAU Hotels & Resorts, e, portanto, a aprendizagem de tarefas realizadas no decorrer do ano 2015 e 2016, que proporcionaram a aquisição e desenvolvimento de conhecimentos e competências de carater operacional e estratégico no setor da hotelaria. Desde logo, o estágio teve como intuito passar por vários departamentos para aquisição de conhecimentos em todas as áreas inseridas numa unidade hoteleira, sendo certo que, pelo fato de ser uma cadeia hoteleira de referência, possui uma estrutura complexa e portanto proporciona uma visão muito alargada das áreas abrangentes à gestão estratégica e operacional do setor. Diante desta realidade, tive a oportunidade de estagiar em setores de contacto com o cliente e de back office, nos mais diversos períodos do dia das operações e sobretudo com diferentes segmentos de mercado. Desde sempre, um dos objetivos consistia em conhecer a realidade da área comercial e perceber a dinâmica da interação com o trade e respetivas metodologias na definição de preços, distribuição dos canais de venda e relações com o segmento de MI, sem descurar a relação com os hóspedes e sua dinâmica desde o início ao fim da estada.	pt_PT
dc.identifier.tid	201712130	pt_PT
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10400.1/10080
dc.language.iso	por	pt_PT
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/	pt_PT
dc.subject	Comunicação	pt_PT
dc.subject	Capital humano	pt_PT
dc.subject	Orientação	pt_PT
dc.subject	NAU Hotels & Resorts	pt_PT
dc.subject	Hotelaria
dc.title	Organização e funcionamento dos diversos departamentos do Grupo Hoteleiro Nau Hotels & Resorts	pt_PT
dc.type	master thesis
dspace.entity.type	Publication
rcaap.rights	restrictedAccess	pt_PT
rcaap.type	masterThesis	pt_PT
thesis.degree.grantor	Universidade do Algarve, Escola Superior de Gestão, Hotelaria e Turismo
thesis.degree.level	Mestre
thesis.degree.name	Direção e Gestão Hoteleira	pt_PT