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A importância do controlo interno na hotelaria – o caso de um hotel de cinco estrelas
| datacite.subject.fos | Ciências Sociais::Outras Ciências Sociais | |
| dc.contributor.advisor | Marques , Fernando Manuel Correia | |
| dc.contributor.advisor | Nunes, Carlos Manuel Pera | |
| dc.contributor.author | Nunes, Maria de Fátima Figueira | |
| dc.date.accessioned | 2025-07-17T14:45:23Z | |
| dc.date.available | 2025-07-17T14:45:23Z | |
| dc.date.issued | 2024-12-17 | |
| dc.description.abstract | Num ambiente de excelência hoteleira em que se vive na atualidade, este trabalho propõe uma análise abrangente do Sistema de Controlo Interno (SCI) em vigor num hotel de cinco estrelas, destacando a sua importância na garantia da eficácia operacional, transparência e conformidade legal, visando melhorar a qualidade e confiança nas operações que resultam em demonstrações financeiras fidedignas. A eficácia de uma organização encontra-se, em grande medida, intrinsecamente ligada ao SCI por ela adotado. Quando implementado de maneira consistente, eficiente e continuamente atualizado para atender às exigências dinâmicas da instituição, esse sistema pode revelar-se um instrumento de apoio excecional à gestão e à realização dos objetivos estabelecidos pela administração da empresa. A relevância do controlo interno torna-se particularmente evidente à medida que as dimensões organizacionais se ampliam. Nos últimos anos, tem-se observado um aumento no interesse por este tema, tanto na teoria quanto na prática, com diversos estudos e a criação de manuais de controlo interno, como os trabalhos de Sousa (2013) & Alver, da Silva Silveira & Montagner (2019), que exploram a avaliação de SCI em diferentes setores. A principal motivação subjacente a este estudo reside na perspetiva de implementar melhorias significativas na gestão do SCI vigente na organização. O objetivo primordial consiste em conduzir uma análise aprofundada a esse sistema, destacando o seu papel preventivo em relação a fraudes e irregularidades, enquanto se procura validar a sua contribuição para a eficácia das operações e ainda a proteção dos ativos da organização. A abordagem metodológica adotada baseia-se no método de investigação de Estudo de Caso, pois essa metodologia permite uma análise mais aprofundada dos procedimentos existentes, ao mesmo tempo que possibilita a identificação de melhorias dentro da entidade em estudo. Nesse contexto, procede-se ao levantamento detalhado dos processos por meio de observação, participação e entrevistas não estruturadas. Mediante análise dos resultados, verifica-se a existência de deficiências no SCI em todas as áreas em estudo e são implementadas propostas de melhorias, revelando oportunidades de melhoria nas diversas áreas analisadas. O presente estudo conduz à elaboração de um manual de controlo interno com propostas para implementação, visando fortalecer e aperfeiçoar a eficiência e eficácia do controlo interno. Conclui-se que o controlo interno é essencial para garantir transparência, conformidade e sustentabilidade nas operações empresariais, fortalecendo a posição da empresa no mercado e aumentando a confiança dos investidores e stakeholders. Espera-se que este trabalho contribua para o aperfeiçoamento futuro dos procedimentos de controlo interno na organização estudada. | por |
| dc.description.abstract | In the context of today’s pursuit of excellence in the hospitality industry, this thesis offers a comprehensive analysis of the Internal Control System (ICS) implemented in a five-star hotel, emphasizing its critical role in ensuring operational efficiency, transparency, and legal compliance. This system is essential to enhancing the quality and reliability of operations, which ultimately lead to trustworthy financial statements. The effectiveness of an organization is largely intertwined with the ICS it adopts. When consistently implemented, efficiently maintained, and regularly updated to meet the evolving needs of the institution, the ICS can serve as an exceptional management tool, supporting the achievement of the company’s strategic objectives. The importance of internal control becomes even more pronounced as the organizational structure grows in complexity and scale. In recent years, there has been growing interest in this subject, both in theory and in practice. Various studies and the development of internal control manuals, such as the works of Sousa (2013) & Alver, da Silva Silveira & Montagner (2019), have focused on evaluating ICS across different sectors. The primary motivation for this study lies in the potential for significant improvements in the management of the ICS within the organization. The main objective is to conduct an in-depth analysis of the current system, highlighting its preventive role in combating fraud and irregularities while validating its contribution to operational efficiency and asset protection. The methodological approach employed is based on the Case Study method, as it allows for a deeper analysis of the existing procedures and enables the identification of opportunities for improvement within the organization under review. Within this framework, a detailed assessment of processes was conducted through observation, participation, and unstructured interviews. The analysis revealed deficiencies in the ICS across all the areas studied, leading to the formulation of improvement proposals that present opportunities for enhancing the various areas analyzed. This study culminates in the creation of an internal control manual with proposals for implementation, aimed at strengthening and optimizing the efficiency and effectiveness of the ICS. In conclusion, internal control is essential for ensuring transparency, compliance, and sustainability in business operations, thereby strengthening the company’s market position and increasing the confidence of investors and stakeholders. It is hoped that this work will contribute to the future improvement of internal control procedures within the studied organization. | por |
| dc.identifier.tid | 203876679 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.1/27438 | |
| dc.language.iso | por | |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | |
| dc.subject | Controlo interno | |
| dc.subject | Auditoria | |
| dc.subject | Procedimentos | |
| dc.subject | Hotelaria | |
| dc.title | A importância do controlo interno na hotelaria – o caso de um hotel de cinco estrelas | por |
| dc.type | master thesis | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| thesis.degree.grantor | Universidade do Algarve. Escola Superior de Gestão, Hotelaria e Turismo | |
| thesis.degree.level | Mestre | |
| thesis.degree.name | Mestrado em fiscalidade |
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