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A cal na tradição do Barrocal algarvio: contributo para o estudo da produção de cal artesanal

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A técnica de produção de cal, através da calcinação de rochas ricas em carbonato de cálcio e posterior adição de água, tem origens históricas muito antigas, assumindo-se como uma das primeiras indústrias humanas. Característica da bacia do Mediterrâneo, esta actividade foi essencialmente dinamizada durante a época romana e, devido às grandes vantagens oferecidas pela cal na construção, terá sido também naquele período introduzida ou, pelo menos, desenvolvida sistematicamente no território algarvio.

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Dissertação de Mestrado, História do Algarve, Faculdade de Ciências Humanas e Sociais, Universidade do Algarve, 2012

Keywords

Algarve Barrocal Calcário Cal Fornos de cal Economia Identidade

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