Publicação
Produção de bioetanol a partir de resíduos agroindustriais
| dc.contributor.advisor | Costa, Maria Emília Lima | |
| dc.contributor.advisor | Raposo, Sara | |
| dc.contributor.author | Marques, Luís Miguel Ventura de Almeida | |
| dc.date.accessioned | 2014-05-23T13:18:06Z | |
| dc.date.available | 2014-05-23T13:18:06Z | |
| dc.date.issued | 2012 | |
| dc.description | Dissertação de mest., Energias Renováveis e Gestão de Energia, Faculdade de Ciências e Tecnologia, Univ. do Algarve, 2012 | por |
| dc.description.abstract | Muita da nossa necessidade energética primária é fornecida por fontes de origem fóssil. Infelizmente, o uso continuado de combustíveis fosseis para obtenção de energia deu origem à poluição atmosférica e emissões de gases de efeito estufa. Para além disso, as reservas de petróleo atuais não são extraíveis ou as dificuldades associadas à sua extração fazem com que os seus custos aumentem significativamente. Previsões apontam para que as reservas de petróleo existentes esgotem daqui a 50 anos. Assim é necessária uma busca e desenvolvimento de fontes de energia renováveis, sendo este um dos maiores desafios da humanidade neste momento. Com este trabalho, pretende-se produzir bioetanol utilizando resíduos agroindustriais existentes na região do Algarve. Neste processo de produção foram efetuados estudos sobre a fermentação de extratos de açúcares solúveis de resíduos agrícolas e industriais para otimização do rendimento etanólico. A fonte de carbono foi batata-doce. Foi possível obter um máximo de 32,9 g/l de etanol a partir de uma concentração de 76 g/l de açúcares totais em ensaio batch de “erlenmeyer”, o que corresponde a um rendimento de produto/substrato de 43% e uma produtividade máxima de etanol de 0,83 g/(l.h). No entanto, o maior valor de rendimento produto/substrato foi de 50% em ensaio batch com reator biológico, correspondendo à produção de 10,7 g/l de etanol a partir de uma concentração de 26 g/l de açúcares totais e uma produtividade máxima de etanol de 0,26 g/(l.h). | por |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.1/4059 | |
| dc.language.iso | por | por |
| dc.peerreviewed | yes | por |
| dc.subject | Energias renováveis | por |
| dc.subject | Gestão de energia | por |
| dc.subject | Batata doce | por |
| dc.subject | Bioetanol | por |
| dc.subject | Fermentação | por |
| dc.subject | Saccharomyces cerevisae | por |
| dc.subject | Dieta mediterrânica | pt_PT |
| dc.title | Produção de bioetanol a partir de resíduos agroindustriais | por |
| dc.type | master thesis | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| rcaap.rights | openAccess | por |
| rcaap.type | masterThesis | por |
| thesis.degree.grantor | Universidade do Algarve. Faculdade de Ciências e Tecnologia | por |
| thesis.degree.level | Mestre | por |
| thesis.degree.name | Mestrado de Energias Renováveis e Gestão de Energia | por |
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