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Publicação
Contributo da directiva-quadro da água 2000/60/CE para a melhoria do controlo de qualidade da água de consumo humano
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Autores
Orientador(es)
Resumo(s)
Neste trabalho pretendeu-se verificar a contribuição da Directiva-Quadro da Água 2000/60/CE para a melhoria do controlo analítico da água para consumo humano em Portugal. O Laboratório de Engenharia Sanitária da Universidade do Algarve foi analisado em particular, i.e. como um caso de estudo de um laboratório de ensaios de águas acreditado.
Para atingir o objectivo geral proposto, recorreu-se à análise dos resultados de parâmetros físico-químicos dos ensaios interlaboratoriais fornecidos pela RELACRE, entre Maio de 2001 e Novembro de 2009. Avaliou-se a evolução temporal dos desempenhos dos laboratórios participantes, tendo por base os valores de Z-score em função da concentração do analito e o erro normalizado, aplicado à estimativa das incertezas.
A implementação da Directiva-Quadro parece ter influenciado positivamente o desempenho dos laboratórios relativamente a alguns parâmetros: nitratos, nitritos, amónia, alumínio, ferro, manganês e pH. Em contrapartida, para oxidabilidade, cor e turvação essa influência é menos evidente. No caso do Laboratório de Engenharia Sanitária da UAlg, e no que diz respeito aos parâmetros dentro do âmbito da sua acreditação, verificou-se uma melhoria clara do seu desempenho durante o período estudado. Relativamente à avaliação das incertezas através do erro normalizado, o cálculo das suas estimativas pelos laboratórios participantes melhorou substancialmente.
Descrição
Dissertação de mestrado, Tecnologia dos Alimentos, Instituto Superior de Engenharia, Universidade do Algarve, 2011
Palavras-chave
Tecnologia alimentar Água Controlo de qualidade Parâmetros físico-químicos Água potável Acreditação