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"Rosa X damascena" Mill: propriedades biológicas
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A rosa é uma das flores mais antigas, conhecidas do mundo. O género Rosa pertence à família Rosacae e são conhecidas por volta de 200 espécies. O produto mais precioso das rosas é o óleo. Mas apesar de muita versatilidade, nem todas as rosas originam o tal valioso produto.
A Rosa atraiu os seres humanos ao longo da história, e só recentemente, a tecnologia moderna e análises químicas abriram novas possibilidades para esta espécie muito elogiada.
Rosa x damascena Mill. é um híbrido de Rosa gallica e Rosa phoenicia. Hoje em dia a Bulgária e a Turquia são os principais produtores de óleo essencial de Rosa x damascena no mundo, seguindo pelo Irão, India, Marrocos e China. O rendimento de óleo essencial de rosa búlgara, que é o mais procurado, varia de ano para ano.
A essência é obtida através da destilação das flores colhidas manualmente logo pela manhã, que são tratadas rapidamente para evitar a fermentação. O concreto e o absoluto são obtidos através da extração com solventes voláteis. Para um quilograma de concreto de rosa são necessários cerca de 300 a 400 quilos de flores e para 1 quilograma de essência são necessárias 4 a 5 toneladas de rosas.
O óleo essencial, devido às suas propriedades aromáticas, é usado também em perfumaria, cosmética e aromoterapia. Além destas aplicações, o óleo essencial apresenta propriedades biológicas, principalmente antimicrobianas, sendo utilizados na indústria farmacêutica. Esta ampla gama de aplicações é possível graças às excecionais qualidades de óleo de rosa e a sua composição química. O presente trabalho, então, tem como objetivo fazer uma revisão da literatura no que se refere ao conhecimento da produção e das propriedades dos óleos de Rosa x damascena, reportando-se aos artigos e outros trabalhos publicados.
Description
Dissertação de mestrado, Ciências Farmacêuticas, Faculdade de Ciências e Tecnologia, Universidade do Algarve, 2016
Keywords
Rosa x damascena Mill Composição química Óleo essencial Destilação Propriedades farmacológicas