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"Rosa X damascena" Mill: propriedades biológicas
| datacite.subject.fos | Ciências Médicas::Ciências da Saúde | pt_PT |
| dc.contributor.advisor | Miguel, Maria Graça | |
| dc.contributor.author | Nunes, Hristina Spasova | |
| dc.date.accessioned | 2017-06-30T11:40:54Z | |
| dc.date.available | 2017-06-30T11:40:54Z | |
| dc.date.issued | 2016-11-29 | |
| dc.date.submitted | 2016 | |
| dc.description | Dissertação de mestrado, Ciências Farmacêuticas, Faculdade de Ciências e Tecnologia, Universidade do Algarve, 2016 | |
| dc.description.abstract | A rosa é uma das flores mais antigas, conhecidas do mundo. O género Rosa pertence à família Rosacae e são conhecidas por volta de 200 espécies. O produto mais precioso das rosas é o óleo. Mas apesar de muita versatilidade, nem todas as rosas originam o tal valioso produto. A Rosa atraiu os seres humanos ao longo da história, e só recentemente, a tecnologia moderna e análises químicas abriram novas possibilidades para esta espécie muito elogiada. Rosa x damascena Mill. é um híbrido de Rosa gallica e Rosa phoenicia. Hoje em dia a Bulgária e a Turquia são os principais produtores de óleo essencial de Rosa x damascena no mundo, seguindo pelo Irão, India, Marrocos e China. O rendimento de óleo essencial de rosa búlgara, que é o mais procurado, varia de ano para ano. A essência é obtida através da destilação das flores colhidas manualmente logo pela manhã, que são tratadas rapidamente para evitar a fermentação. O concreto e o absoluto são obtidos através da extração com solventes voláteis. Para um quilograma de concreto de rosa são necessários cerca de 300 a 400 quilos de flores e para 1 quilograma de essência são necessárias 4 a 5 toneladas de rosas. O óleo essencial, devido às suas propriedades aromáticas, é usado também em perfumaria, cosmética e aromoterapia. Além destas aplicações, o óleo essencial apresenta propriedades biológicas, principalmente antimicrobianas, sendo utilizados na indústria farmacêutica. Esta ampla gama de aplicações é possível graças às excecionais qualidades de óleo de rosa e a sua composição química. O presente trabalho, então, tem como objetivo fazer uma revisão da literatura no que se refere ao conhecimento da produção e das propriedades dos óleos de Rosa x damascena, reportando-se aos artigos e outros trabalhos publicados. | pt_PT |
| dc.identifier.tid | 201704498 | pt_PT |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.1/9855 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | pt_PT |
| dc.subject | Rosa x damascena Mill | pt_PT |
| dc.subject | Composição química | pt_PT |
| dc.subject | Óleo essencial | pt_PT |
| dc.subject | Destilação | pt_PT |
| dc.subject | Propriedades farmacológicas | pt_PT |
| dc.title | "Rosa X damascena" Mill: propriedades biológicas | pt_PT |
| dc.type | master thesis | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| rcaap.rights | restrictedAccess | pt_PT |
| rcaap.type | masterThesis | pt_PT |
| thesis.degree.grantor | Universidade do Algarve, Faculdade de Ciências e Tecnologia | |
| thesis.degree.level | Mestre | |
| thesis.degree.name | Ciências Farmacêuticas | pt_PT |