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Valorização de resíduos de fruticultura por compostagem: obtenção de produtos fertilizantes e com capacidade de controlo biológico de doenças

2020-11Conference object Open access
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dc.contributor.authorCoelho, Luísa
dc.contributor.authorDionísio, Lídia
dc.contributor.authorGuerrero, Carlos
dc.contributor.authorReis, Mário
dc.date.accessioned2024-02-02T12:57:41Z
dc.date.available2024-02-02T12:57:41Z
dc.date.issued2020-11
dc.date.updated2024-01-31T22:05:01Z
dc.description.abstractA compostagem pode valorizar os resíduos de fruticultura, obtendo-se compostos com interesse agrícola. Neste trabalho apresenta-se a caracterização físico-química de quatro compostos de resíduos de citrinos e outros resíduos agrícolas, e resultados obtidos no controlo de doenças. Os compostos testados são designados pelas letras A a D, indicando-se entre parenteses a proporção em volume dos resíduos de citrinos e seguida da dos restantes resíduos, sendo: A e B, compostos com bagaço de azeitona e aparas de relva (2:1:1) compostados com ventilação forçada e por reviramento mecânico, respetivamente; C, composto com bagaço de uva e aparas de relva (0,9:1:1,1); D, composto com bagaço de uva, aparas de relva e resíduos da produção de cogumelos (1,8:1,5:0,2:0,5 v/v) ambos por compostagem com reviramento. A compostagem reduziu o volume inicial das misturas, obtendo-se 55 % a 65 % (v/v) de composto. Os compostos apresentaram um bom valor fertilizante, pelo seu elevado teor em matéria orgânica, superior a 77 %, exceto no composto C com 64 %; pH próximo da neutralidade, entre 7,0 e 7,5; e condutividade elétrica entre 0,3 e 3,3 dS m-1 . Os compostos apresentaram propriedades físicas adequadas para uso como substratos ou componentes de substratos hortícolas. Os compostos A e B controlaram o crescimento de Rhizoctonia solani em pepino (Cucumis sativus L.), que exibiu menor severidade e incidência da doença. Os compostos C e D mostraram capacidade para reduzir a severidade e a incidência das doenças, como substratos para cultivo de relva (Agrostis stolonifera L.) para controlo de Sclerotinia homoeocarpa e Sclerotium rolfsii, e em estévia (Stevia rebaudiana Bertoni) para controlo de R. solani e S. rolfsii. Os resultados demonstram ser possível converter os resíduos de citrinos em fertilizantes agrícolas, capacidade supressiva, permitindo o biocontrolo de doenças de solo, melhorando a sustentabilidade da agricultura e concretizando a economia circular na citricultura.pt_PT
dc.description.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersionpt_PT
dc.identifier.isbn978-972-8936-35-8
dc.identifier.slugcv-prod-2134500
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10400.1/20352
dc.language.isoporpt_PT
dc.peerreviewedyespt_PT
dc.publisherAssociação Portuguesa de Horticulturapt_PT
dc.relation.publisherversionhttps://aphorticultura.pt/wp-content/uploads/2020/03/2020-Actas-Portuguesas-de-Horticultura-32-4SNF.pdfpt_PT
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/pt_PT
dc.subjectCompostopt_PT
dc.subjectRhizoctonia solanipt_PT
dc.subjectSclerotinia homoeocarpapt_PT
dc.subjectSclerotium rolfsiipt_PT
dc.titleValorização de resíduos de fruticultura por compostagem: obtenção de produtos fertilizantes e com capacidade de controlo biológico de doençaspt_PT
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oaire.citation.conferencePlacePortugalpt_PT
oaire.citation.endPage183pt_PT
oaire.citation.startPage177pt_PT
oaire.citation.titleIV Simpósio Nacional de Fruticulturapt_PT
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person.identifier.orcid0000-0002-0530-9395
person.identifier.orcid0000-0001-9907-8235
person.identifier.orcid0000-0002-3349-3003
person.identifier.ridD-3485-2016
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rcaap.cv.cienciaidD31F-ACBA-41E7 | Mário Manuel Ferreira dos Reis
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