Avaliação das propriedades anti-radicalares de frutos e legumes

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dc.contributor.advisor	Antunes, Maria Dulce
dc.contributor.author	Rodrigues, Daniela
dc.date.accessioned	2011-09-07T16:05:30Z
dc.date.available	2011-09-07T16:05:30Z
dc.date.issued	2009
dc.description	Dissertação de mest., Engenharia Biológica, Faculdade de Ciências e Tecnologia, Universidade do Algarve, 2009	por
dc.format	application/pdf	por
dc.identifier.other	664.8 ROD*Ava Cave
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10400.1/761
dc.language.iso	por	por
dc.subject	Teses	por
dc.subject	Alimentos	por
dc.subject	Vegetais	por
dc.subject	Antioxidantes	por
dc.subject	Bioquímica	por
dc.subject	Qualidade	por
dc.title	Avaliação das propriedades anti-radicalares de frutos e legumes	por
dc.type	master thesis
dspace.entity.type	Publication
person.familyName	Rodrigues
person.givenName	Daniela
person.identifier.orcid	0000-0003-3659-099X
rcaap.rights	restrictedAccess	por
rcaap.type	masterThesis	por
relation.isAuthorOfPublication	c5ca43cb-937b-4b90-80b6-85c68dac3d96
relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery	c5ca43cb-937b-4b90-80b6-85c68dac3d96
thesis.degree.grantor	Universidade do Algarve	por
thesis.degree.level	Mestre	por
thesis.degree.name	Mestrado em Engenharia Biológica	por

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