UA02-Agregações
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Entradas recentes
- Documentos das provas de agregação de Amélia Cristina Ferreira da Silva. Titulo da Lição: Contributo do custeio por atividades orientado pelo tempo para a gestão de valor em saúdePublication . Ferreira da Silva, Amélia CristinaRelatório apresentado à Universidade do Algarve, no âmbito das Provas de Agregação, nos termos da alínea c) do artigo 5.º do Decreto-Lei n.º 239/2007, de 19 de junho. Este documento é parte integrante da documentação exigida para as provas de agregação, nos termos da alínea c) do artigo 5.º do Decreto-Lei n.º 239/2007, de 19 de junho de 2007. O candidato pode optar por um seminário ou por uma lição de síntese sobre um tema do ramo do conhecimento ou da especialidade em que são prestadas as provas. A opção da candidata recai sobre a apresentação de um seminário sobre um tópico específico do programa da unidade curricular de Contabilidade e Controlo de Gestão, posicionada no 2.º semestre do 1.º ano do plano de estudos do mestrado em Contabilidade e Finanças, ministrado pelo Instituto Superior de Contabilidade e Administração do Porto (ISCAP), do Instituto Politécnico do Porto.(...)O objetivo geral do seminário é compreender e analisar o processo de concepção do Custeio Baseado em Atividades Orientado pelo Tempo (TDABC - Time-Driven Activity-Based Costing), em organizações complexas (Cardinaels & Soderstrom, 2013). Os objetivos específicos concretizam-se, por um lado, na sistematização dos procedimentos conducentes à conceção de um modelo de TDABC em Unidades Locais de Saúde (ULS) e, por outro, na análise dos desafios técnicos, humanos e organizacionais inerentes a todo o processo. Simultaneamente, o seminário procura demonstrar a aplicabilidade dos conteúdos ministrados no mestrado e motivar os estudantes a desenvolverem as suas dissertações, trabalhos de projeto ou relatórios de estágio nesta área, contribuindo, assim, para a promoção da investigação desenvolvida em estreita articulação com entidades não académicas, conforme as recomendações da (extinta) Fundação para a Ciência e Tecnologia (https://www.fct.pt/bolsas-de-doutoramento-em-ambiente-nao-academico/).(...)
- Documentos das provas de agregação de Lucília Maria Ferreira Alves Cardoso. Titulo da Lição: Neuroturismo Eye Tracking e Atenção Visual PreditivaPublication . Cardoso, LucíliaO presente Sumário da Lição é apresentado à Universidade do Algarve, para admissão a Provas de Agregação, em conformidade com o estabelecido na alínea c) do artigo 5.º do Decreto-Lei n.º 239/2007, de 19 de junho, no ramo do conhecimento de Turismo. O objetivo desta lição é duplo: por um lado, fornecer os elementos base necessários para compreender a relação entre atenção visual, neurociência e turismo, abordando desde os princípios fundamentais da atenção até à aplicação prática de tecnologias de rastreamento ocular; por outro, fomentar o interesse nesta área de estudo, incentivando a participação dos alunos em projetos de investigação que integrem métodos neurocientíficos na análise da experiência turística, incluindo tanto a atenção visual preditiva como a atenção visual real. Este material proporciona uma visão integrada sobre os princípios teóricos e metodológicos da atenção visual no turismo, permitindo compreender o potencial dos métodos neurocientíficos na análise da experiência do visitante e na otimização de estratégias de marketing e design de destinos.
- Documentos das provas de agregação de David Maria Aguiar Abecasis. Titulo da Lição: Movement ecology in fisheries management and conservationPublication . Abecasis, DavidRelatório apresentado à Universidade do Algarve para obtenção do título de Agregado na área das Ciências do Mar, da Terra e do Ambiente, ramo Ciências do Mar, de acordo com o disposto na alínea b) do artigo 5º do Decreto-Lei nº 239/2007 de 19 de junho (Publicado no D.R. 1ª Série) This lecture is part of the proposed Movement Ecology course unit, designed to be included in several Master programmes at the University of Algarve, namely the Master in Marine Biology, Master in Aquaculture and Fisheries, Master in Marine and Coastal Systems, and the International Master of Science in Marine Biological Resources (IMBRSea). This course responds to the growing scientific and relevance of movement ecology, an interdisciplinary field that combines animal tracking technologies, ecological analysis, and provides crucial information for biodiversity conservation and fisheries management. The present lecture - Movement Ecology in Fisheries Management and Conservation - corresponds to one of the core theoretical classes of the course. Its objective is to demonstrate how movement ecology principles, particularly through the use of biotelemetry, can inform fisheries management strategies and marine conservation efforts. It integrates theoretical content together with case studies, enabling students to understand the direct application of key concepts to real-world management and conservation contexts.
- Documentos das provas de agregação de Vítor Manuel de Sousa Gabriel. Titulo da Lição: Conectividade entre ativos de energia limpa e ativos de energia carbónica: o papel do risco geopolíticoPublication . Gabriel, VítorO presente seminário é dedicado ao tema “Conectividade entre Ativos de Energia Limpa e Ativos de Energia Carbónica: O Papel do Risco Geopolítico”. Juntamente com o currículo do candidato e o relatório de unidade curricular, este seminário constitui um elemento das provas de agregação, nos termos do artigo 4.º do Regulamento n.º 502/2024, de 6 de maio, que aprova os procedimentos para Atribuição do Título Académico de Agregado da Universidade do Algarve, conforme disposto no Decreto-Lei n.º 239/2007, de 19 de junho. O tema escolhido para este seminário tem, sobretudo, como público-alvo estudantes de mestrado e de doutoramento. A este respeito, importa referir que a primeira abordagem ao tema selecionado, por parte do candidato, ocorreu no âmbito da participação em dois seminários de investigação, um na Coimbra Business School e outro na Universidade de Salamanca, para estudantes de 2º ciclo e de 3º ciclo, respetivamente. A partir dos resultados obtidos nos trabalhos desenvolvidos para os referidos seminários, foram formuladas novas questões de investigação e adotadas novas metodologias, a que se procura dar resposta no documento preparado para estas provas de agregação. Acreditamos que este seminário de investigação acerca da conectividade entre Ativos de Energia Limpa, Ativos de Energia Carbónica e Risco Geopolítico é relevante para alunos de mestrado e doutoramento, concretamente das áreas de gestão, ciências empresariais e finanças, entre outras, em especial devido à importância do tema no contexto económico global, assim como à visão holística e atualizada que proporciona acerca dos desafios estratégicos que empresas e investidores enfrentam no contexto da transição energética e dos riscos geopolíticos. De forma mais específica, em nosso entender, o tema deste seminário de investigação permite atender a diversas perspetivas. Em primeiro lugar, constitui uma oportunidade de integrar tópicos de diversas áreas, como gestão, economia, geopolítica, gestão de riscos e sustentabilidade. A interligação entre o segmento de energia limpa e o segmento de energia carbónica implica uma compreensão profunda das dinâmicas de mercado, mas também do impacto do risco geopolítico nas decisões empresariais. Os estudantes de mestrado e doutoramento podem ampliar as suas competências ao analisar como as decisões estratégicas de empresas energéticas podem ser influenciadas por esses fatores interconectados. Em segundo lugar, a geopolítica tem um papel central na definição das estratégias empresariais, especialmente em setores estratégicos como o energético. O risco geopolítico pode afetar a estabilidade dos mercados de energia e a transição para fontes renováveis. Ao estudar as interações entre a energia limpa e a carbónica, os estudantes podem compreender como as empresas precisam de gerir os riscos associados a políticas externas, conflitos internacionais e questões ambientais. Em terceiro lugar, a transição energética é um dos grandes desafios e oportunidades do século XXI. Os estudantes podem estudar como a convergência entre as fontes de energia renovável e as tradicionais (como o petróleo) afeta as empresas, tanto em termos de adaptação às novas exigências regulatórias e ambientais quanto na gestão de riscos financeiros e operacionais. A compreensão dessa transição é crucial para formular estratégias empresariais inovadoras e sustentáveis. Em quarto lugar, a interação entre energias renováveis e fósseis, no contexto do risco geopolítico, oferece um cenário complexo para a tomada de decisão estratégica nas empresas. Neste sentido, este seminário pode ajudar os estudantes a analisar a forma como as empresas do setor energético (e outros setores que dependem da energia) podem equilibrar investimentos em tecnologias limpas com os riscos e benefícios de manter ativos em setores tradicionais. Este equilíbrio estratégico é vital para a sustentabilidade de longo prazo das organizações e para o alinhamento com políticas ambientais globais. Em quinto lugar, este seminário oferece aos alunos uma boa oportunidade para explorar tópicos de pesquisa avançada. A análise de riscos geopolíticos em energia, bem como a gestão da transição energética em contexto empresarial, são áreas muito relevantes para investigações futuras. Neste sentido, os estudantes de mestrado e doutoramento podem desenvolver projetos de investigação que, entre outros aspetos, contribuam para o avanço do conhecimento na interligação entre negócios, investimento, gestão de carteiras, diversificação, sustentabilidade e geopolítica, recorrendo a metodologias que se adaptem às dinâmicas dos mercados. Em sexto lugar, com a crescente importância da sustentabilidade e da gestão de riscos no mercado de trabalho, especialmente no setor energético, os estudantes estarão mais preparados para enfrentar os desafios de um mercado em rápida transformação. Ter uma compreensão sólida da interação entre energias renováveis, fósseis e risco geopolítico pode diferenciá-los no mercado, especialmente em empresas que operam a nível global. Por fim, a participação num seminário científico proporciona aos estudantes a oportunidade de desenvolver competências analíticas e críticas ao avaliar, de forma aprofundada, as implicações da interação entre estes fatores. A capacidade de construir cenários, avaliar o impacto de decisões estratégicas e analisar dados e informações complexas é essencial para os investigadores ligados às áreas de ciências empresariais e finanças. Entre as principais preocupações das sociedades contemporâneas estão as alterações climáticas, causadas principalmente pelas emissões de gases com efeito de estufa, bem como os conflitos militares em curso, designadamente na Ucrânia e na Palestina. (...)
- Documentos das provas de agregação de Vítor Hugo Mendes da Costa Carvalho. Titulo da Lição: Teoria de Sistemas e ControloPublication . Carvalho, VítorO presente documento constitui o cumprimento de um dos requisitos exigidos aos candidatos à realização de provas de agregação. De acordo com o texto legal, as provas de agregação são constituídas “(…) Pela apresentação, apreciação e discussão de um relatório sobre uma unidade curricular, (…), no âmbito do ramo de conhecimento ou especialidade em que são prestadas as provas.”, alínea b) do artigo 5 º - Provas de Agregação, Decreto-Lei nº 239/2007 de 19 de junho de 2007. Este relatório consiste na elaboração do programa para a unidade curricular de Teoria de Sistemas e Controlo lecionada no 2º ano do 1º semestre do curso de Licenciatura em Engenharia Eletrotécnica e de Computadores do Instituto Politécnico do Cávado e do Ave (IPCA). Apresenta-se a motivação para a escolha desta unidade curricular, bem como o seu enquadramento no curso. Descrevem-se os métodos e técnicas pedagógicas de ensino/aprendizagem que têm sido seguidos pelo autor. Enunciam-se os principais conceitos, bem como a evolução e desafios futuros da área de teoria de sistemas e controlo. Descreve-se a unidade curricular em detalhe, desde os objetivos, conteúdos programáticos, estratégias de funcionamento das aulas, documentação de apoio, métodos de avaliação, resultados de avaliação dos estudantes, bem como os métodos de aferição de qualidade da unidade curricular utilizados no IPCA, entre outros. É também apresentado o novo programa da unidade curricular, iniciado no presente ano letivo 2022/2023. Na redação deste relatório foi considerada a Declaração de Bolonha, modelo de ensino aprendizagem que provocou uma alteração significativa no paradigma de formação bem como na metodologia de ensino e organização curricular dos cursos. As alterações introduzidas pela Lei de Bases do Sistema Educativo relativas à abordagem do modelo de Bolonha, de organização do ensino superior, regulamentadas no Decreto-Lei n. 74/2006 de 24 de março, no que respeita aos ciclos de estudos, referem na sua nota introdutória que a: “Questão central no Processo de Bolonha é o da mudança do paradigma de ensino de um modelo passivo, baseado na aquisição de conhecimentos, para um modelo baseado no desenvolvimento de competências, onde se incluem quer as de natureza genérica - instrumentais, interpessoais e sistémicas - quer as de natureza específica associadas à área de formação, e onde a componente experimental e de projeto desempenham um papel importante.”
- Documentos das provas de agregação de Vera Lúcia Dias Aldeias. Titulo da Lição: Geoarchaeology of human-made depositsPublication . Aldeias, VeraRelatório apresentado no âmbito das provas de habilitação para o título de Agregado no ramo de conhecimento de Arqueologia pela Universidade do Algarve.The proposed course entitled “Geoarchaeology of Human-made Deposits” aims to integrate the academic formation of Universidade do Algarve (UAlg) in the Faculdade de Ciências Humanas e Sociais (FCHS). It is specifically tailored to the master’s program in Archaeology, that is, for students enrolled in the 2º cycle. The course is designed to offer a comprehensive examination of theoretical foundations, explore anticipations based on experimental and ethnographic research, examine instances of archaeological findings, and equip students with the skills required for investigating human-made deposits using a Geoarchaeological perspective. Anthropogenic deposits are defined as sediments whose formation processes (accumulation mechanisms and manufacture) directly derives from human agency. In this sense, anthropogenic deposits do not include sediments enriched by human actions through the simple incorporation of human inputs, or those depleted due to human actions. It does englobe, however, natural sediments used as raw materials (e.g., adobe, daub) as well as sediments or soils purposedly relocated by humans to, for instance, create mounds, turf structures, agriculture terraces, or other earth-based constructions. Notwithstanding, the alteration of soils due to human agency, as is the case of dark earths and anthrasols, will also be incorporate into this course since the formation and characteristics of these soils have been irrevocably shaped and altered by human action. Each of the course’s class focuses on illustrating distinct types of deposits through case-studies coupled with an integration of the archaeological debates and contexts for each of the study topics. An array of archaeological science tools is nowadays used to tease out information on human activities and behaviors from archaeological sediments and soils. Therefore, the course incorporates and aims to capacitate students to assimilate and critically assess the use of interdisciplinary methodologies, namely those associated with microarchaeological studies – specifically, soil micromorphology, infrared spectroscopy, and micro- X-ray fluorescence analysis. A complementary explanation of basic geological and chemical concepts is essential in the study or archaeological sediments and soils. Given that the proposed course is incorporated in the faculty of social sciences (FCHS), brief introductory aspects of archaeological sciences will be provided to students. The practical components of the course will further deepen student’s technical skills and methodological tools by having hands on sessions where the students will directly analyze archaeological thin sections under the microscope, produce elemental maps of archaeological thin sections, and obtain infrared spectra data from loose sediment samples. The topics addressed in the course are not linked to a particular time period, nor do they pertain to a geographically defined area. Instead, lectures are designed to provide a breath of chronological and geographic frameworks, delivering an array of case-studies that span from hunter-gather Pleistocene contexts to the construction of infrastructures in later urban settings. The goal is for this course to appeal and engage students that are starting their own research, independently if their research interest lies in pre-history, protohistory, medieval or modern time periods. It will equally encompass a variety of geographical and environmental settings, with examples that will be relevant for students interested in cave settings, open air sites, but also constructed households or buildings in urban settings.
- Documentos das provas de agregação de Tiago Fleming de Oliveira Outeiro. Titulo da Lição: Desenovelamento e agregação de proteínas em biologia e em doençaPublication . Outeiro, TiagoNos termos do Art. 5º, alínea b, Decreto de Lei nº 239/2007 de 19 de junho e Art. 4º do Regulamento de Atribuição do Título Académico de Agregado da Universidade do Algarve, o presente documento corresponde ao relatório da Unidade Curricular Bases Moleculares de Neurodegeneração (BMN), no âmbito da prestação de Provas de Agregação em Ciências Biomédicas. Esta unidade foi desenhada para ser incluída no plano de estudos do Mestrado em Ciências Biomédicas – Mecanismos de Doenças (ver Anexo), acreditado pela Agência de Avaliação e Acreditação do Ensino Superior (A3Es) (Processo ACEF/PERA 2021/22). Uma primeira secção contextualiza os objetivos e conteúdos da unidade curricular proposta, no âmbito das doenças neurodegenerativas. Segue-se uma secção onde é efetuado o enquadramento da unidade curricular no plano de estudos do Mestrado em Ciências Biomédicas – Mecanismos de Doenças, e onde é detalhada também a implementação desta unidade curricular. A quarta secção descreve o programa da unidade curricular, os objetivos de aprendizagem e os conteúdos programáticos a abordar. As secções finais detalham o método de avaliação proposto e a bibliografia recomendada para a unidade curricular. A apresentação da presente proposta decorre da experiência do proponente, adquirida pela regência e lecionação da unidade curricular “Bases Moleculares de Neurodegeneração” (BMN) integrada na Licenciatura em Ciências Biomédicas. A proposta decorre ainda da experiência em ensino adquirida pelo proponente ao longo de mais de 20 anos, enquanto docente em diversos cursos avançados de Mestrado e Doutoramento em diversas Universidades nacionais e internacionais, e em Escolas de Verão organizadas pelo proponente ou em que o proponente participou como docente convidado. A disciplina aqui proposta está alinhada com o objectivo do Mestrado em Ciências Biomédicas para preparar profissionais capazes de relatar, perante uma audiência os progressos científicos mais recentes nas diversas áreas de investigação biomédica fundamental ou aplicada, e de desenvolverem uma apreciação crítica e informada desses progressos através da participação em palestras e da leitura de artigos publicados nas áreas relevantes.
- Documentos das provas de agregação de Rui Manuel Machado da Costa. Titulo da Lição: Transferência de calor no processamento de alimentosPublication . Machado da Costa, Rui ManuelO relatório que aqui se apresenta visa dar cumprimento legal ao estabelecido no Decreto-Lei n.º 239/2007; Art.º 5º, alínea b), que exige “um relatório sobre uma unidade curricular, grupo de unidades curriculares, ou ciclo de estudos, no âmbito do ramo do conhecimento ou especialidade em que são prestadas as provas”. Estas notas são um resumo de uma lição a ser apresentada em exames de agregação em Ciências Biotecnológicas (ramo alimentar) e serão apropriadas para uma disciplina de fenómenos de transferência ao nível de Mestrado ou Doutoramento. A lição pretende proporcionar uma visão do conhecimento atual de transferência de massa em legumes secos. começa por abordar o modelo de difusão Fickiana e modelos empíricos comumente usados na moldagem matemática da demolha de grãos. Depois desenvolve a importância da demolha e os mecanismos envolvidos nesta. Usando investigação recente, termina com ilustração da aplicação de modelos nos casos da demolha de grão-de-bico e de chícharo, apontando as vantagens e limitações destes modelos. (...)
- Documentos das provas de agregação de Maria Margarida da Cruz Godinho Ribau Teixeira. Titulo da Lição: Tratamento de Águas Residuais em AquaculturaPublication . Ribau Teixeira, MargaridaO relatório pedagógico aqui apresentado refere-se à unidade curricular intitulada “Tratamento de efluentes em aquacultura” apresentado no âmbito de Provas Púbicas de Agregação na Universidade do Algarve segundo o Decreto-Lei (DL) nº 239/2007, de 19 de junho. O artigo 5º, alínea b), do referido DL explicita que as provas de agregação são constituídas “pela apresentação, apreciação e discussão de um relatório sobre uma unidade curricular, grupo de unidades curriculares, ou ciclo de estudos, no âmbito do ramo do conhecimento ou especialidade em que são prestadas as provas”. A aquacultura tem registado um crescimento acelerado associado às necessidades de alimentação da população e ao declínio mundial dos mananciais de recursos biológicos aquáticos (Nayor et al., 2000). À medida que a população humana continua a aumentar, a potencial relevância da produção aquícola como fonte de proteína também aumenta. Prevê-se que o contributo da aquacultura para o consumo humano aumente de 55% (média no período 2019-2021) para 59% em 2031 (OECD, 2022). Os sistemas de aquacultura em tanques de produção geram águas residuais contendo grande quantidade de azoto (N) e fósforo (P) inorgânicos e material orgânico (Yang et al., 2017; Dauda et al., 2019). Em regimes de aquacultura intensivos, com recurso exclusivo a alimentação artificial (ex.: rações, alimento vivo) e densidade superior de organismos, apenas uma pequena proporção do alimento fornecido é convertido em biomassa (ca. 4,0-27,4%, Dauda et al., 2019). A acumulação de alimento e o elevado número de organismos nos tanques origina a deterioração da qualidade da água (Huang et al., 2016), com efeitos negativos na saúde e produtividade de algumas espécies cultivadas (Hu et al., 2014). Outra preocupação ambiental importante em relação à aquacultura intensiva é a descarga de águas residuais em ecossistemas aquáticos naturais, sem tratamento prévio. Estas águas residuais contaminam a coluna de água e o sedimento, com potenciais impactes negativos nos ecossistemas recetores (ex.: proliferações nocivas de algas). Este problema agrava-se aquando da drenagem completa da água do tanque de cultivo, normalmente realizada no final de cada ciclo de produção da aquacultura (Yang et al., 2017). Tal prática pode alterar rapidamente a concentração de nutrientes e matéria orgânica no ambiente recetor, aumentando o risco de eutrofização do sistema (Hlavác et al., 2014). Desta forma, há necessidade de instalar sistemas de tratamento águas residuais de aquacultura, usando métodos físicos, químicos e biológicos, com vista à melhoria da qualidade da água e produtividade nos tanques de aquacultura e da água descarregada no ambiente recetor. A estratégia para a aquacultura portuguesa, entre 2021-2030, prevê, no objetivo “Adaptações às alterações climáticas e atenuação dos seus efeitos”, a otimização das unidades de produção aquícola através da implementação de sistemas de recirculação de água (RAS) (DGRM, 2022). Estes sistemas têm como vantagens a redução do consumo de água e uma melhor qualidade da água (e, portanto, um menor volume de água usado e de águas residuais produzidas), o maior controlo dos parâmetros ambientais (temperatura, oxigénio dissolvido, fotoperíodo e turvação da água), e o isolamento do stock produzido (eliminando a ameaça de fuga do peixe produzido para o ambiente) (DGRM, 2022). A unidade curricular (UC) Tratamento de Águas Residuais em Aquacultura foca-se nas soluções tecnológicas relacionadas com o tratamento destas águas residuais. Assim, esta unidade curricular tem como principal objetivo fornecer conhecimento sobre o tratamento da água, que permita aos estudantes o entendimento das bases das soluções existentes para fazer face às alterações da qualidade e poluição da água em aquaculturas. A UC Tratamento de Águas Residuais em Aquacultura integra-se no curso de Mestrado em Aquacultura e Pescas. Contudo, pode ser oferecida em outros cursos de mestrado na área de ciências ou engenharia do ambiente, ou áreas afins. Os conhecimentos adquiridos nesta unidade curricular poderão também ser aplicados pelos estudantes que prossigam para programas de doutoramento, designadamente o Doutoramento em Ciências do Mar, da Terra e do Ambiente ou Ciências Biotecnológicas, ambos da Universidade do Algarve.
- Documentos das provas de agregação de Maria Margarida Cortez Vieira. Titulo da Lição: Embalagem ativa de alimentos numa economia biocircularPublication . Vieira, MargaridaPara apreciação em provas de agregação em Ciências Biotecnológicas de acordo com a alínea iii) do ponto 3 do art. 4º do Regulamento de Atribuição do Título Académico de Agregado da Universidade do Algarve publicado em anexo ao Despacho n.º 2251/2020 ao abrigo do nº 2 do artº 4º do Decreto-Lei nº 239/2007, de 19 de junho 2023. Na escolha do tema desta lição que segundo o regulamento deve ser “dentro do âmbito do ramo do conhecimento ou especialidade em que são prestadas as provas”, foi tido em consideração a dedicação durante toda a minha vida académica a uma área do conhecimento em Ciência dos Alimentos, a Conservação dos Alimentos e em particular à Embalagem de Alimentos Ativa e a ao Desenvolvimento de Novos Materiais de embalagem biodegradáveis. Esta dedicação incluiu por um lado a docência de várias unidades curriculares, e por outro a investigação. Ainda, era imperioso que o tema refletisse a atualidade com grande relevância científica e tecnológica. No início da lição é dada uma explicação fundamentada sobre a razão de se considerar a temática desta lição, muito relevante na conjuntura presente, introduzindo-se primeiro a temática dos problemas ambientais do século XXI e referindo-se depois a evolução do conceito de resíduo de embalagem numa economia linear para um novo conceito de subproduto numa economia bio circular. É então introduzido o conceito de embalagem smart, desenvolvendo-se depois mais conhecimento sobre a embalagem ativa e introduzindo a embalagem de libertação controlada (LC) como uma subdivisão da embalagem ativa (EA). Após ser explicado o fundamento deste tipo de embalagem são enunciados todos os fatores que se deve ter em conta quando se projeta uma embalagem de LC para um alimento específico. De seguida a modelação matemática do processo LC de um composto ativo (CA) da embalagem para a superfície do alimento é explicada. A aula termina com uma apresentação do trabalho que tem vindo a ser desenvolvido pelo grupo de investigadores que trabalham na área de embalagem ativa no Departamento de Engenharia Alimentar do ISE/UAlg.