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Das memórias à inovação produção, pesca e consumos de peixe no Algarve

2016-10-03Conference object Open access
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dc.contributor.authorBraz, Nidia
dc.date.accessioned2019-01-18T16:22:10Z
dc.date.available2019-01-18T16:22:10Z
dc.date.issued2016-10-03
dc.description.abstractNesta época em que o modo de vida mediterrânico está reconhecido e valorizado como promotor de saúde e bem estar, torna-se particularmente relevante caracterizar a produção, a pesca e os consumos de peixe no Algarve Tem sido comum assumirmos o Algarve como exemplo de Mediterrâneo, à semelhança do que fez tantas vezes Orlando Ribeiro, ao tomar paisagens rurais e agrícolas, culturas e pessoas do Algarve como imagem do Mediterrâneo em Portugal, e também pela mesma razão que a comunidade portuguesa representativa da identidade que a UNESCO inscreveu na lista do Património Cultural Imaterial da Humanidade é a cidade algarvia de Tavira. A extensão e a diversidade da costa do Algarve, com seus sapais e rias escondidas pelas ilhasbarreira, com seus areais ventosos e, mais a barlavento, com suas arribas e rochas, determina, desde tempos imemoriais, uma relação importante entre o Algarvio e os produtos da pesca.
dc.description.versioninfo:eu-repo/semantics/draftpt_PT
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10400.1/12299
dc.language.isoporpt_PT
dc.peerreviewedyespt_PT
dc.subjectPescadopt_PT
dc.subjectPescapt_PT
dc.subjectConservaspt_PT
dc.subjectPortospt_PT
dc.subjectDieta mediterrânica
dc.titleDas memórias à inovação produção, pesca e consumos de peixe no Algarvept_PT
dc.typeconference object
dspace.entity.typePublication
oaire.citation.conferencePlaceTavira, Portugalpt_PT
oaire.citation.titleIV Feira da Dieta Mediterrânicapt_PT
person.familyNameBraz
person.givenNameNídia Maria Dias Azinheira Rebelo
person.identifier.ciencia-idB411-1ECE-32BE
person.identifier.orcid0000-0002-1451-6417
rcaap.rightsopenAccesspt_PT
rcaap.typeconferenceObjectpt_PT
relation.isAuthorOfPublicationbf67f722-a58f-423b-9e2c-2a471333db1f
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