Publication
Sistemas de contabilidade de gestão no setor hoteleiro do Algarve: planeamento ou improvisação?
| dc.contributor.advisor | Trigueiros, Duarte | |
| dc.contributor.author | Faria, Ana Rita Silva de Serra | |
| dc.date.accessioned | 2015-09-08T14:27:04Z | |
| dc.date.available | 2015-09-08T14:27:04Z | |
| dc.date.issued | 2012 | |
| dc.date.submitted | 2012 | |
| dc.description.abstract | Este estudo faz o levantamento das práticas de contabilidade de gestão de 66 unidades hoteleiras de quatro e cinco estrelas do Algarve, identifica variáveis contingenciais aos sistemas de contabilidade de gestão e verifica se a contabilidade de gestão está a ser usada para apoiar a formulação e implementação da estratégia das unidades. O estudo analisa um vasto conjunto de práticas de contabilidade de gestão em áreas como sistemas uniformes de contabilidade (e.g. USALI), contabilidade de custos, orçamentação e medição do desempenho. Os dados foram obtidos por meio de inquérito por questionário aos responsáveis financeiros utilizando o meio de recolha presencial. Os resultados revelam elevada taxa de adoção do USALI e de técnicas tradicionais, como os orçamentos, mas reduzida ou nula adoção de técnicas contemporâneas, como o custeio baseado nas atividades, o balanced scorecard e a análise de rendibilidade de clientes. Os sistemas não classificam custos por comportamento e não proporcionam informação pormenorizada por objeto de custo. Os custos são atribuídos a centros de receitas/resultados e a centros de custos (i.e. centros de responsabilidade). As unidades não atribuem custos a clientes/segmentos de mercado, canais de distribuição ou quartos. A informação sobre custos é relatada numa base mensal e tem como principais finalidades a redução de custos, a orçamentação e avaliação do desempenho, sendo pouco utilizada para fixar preços. A informação para apoiar decisões orientadas para o futuro e as implicações da tomada de decisão nos resultados peca pela ausência. Os resultados indicam que o tipo de gestão, a dimensão, a categoria e a intensidade da concorrência influenciam os sistemas de contabilidade de gestão dos hotéis. A generalidade dos resultados está em linha com os de outros estudos a nível internacional. O confronto com resultados de estudos anteriores realizados em Portugal evidencia a necessidade da investigação assentar numa recolha fiável de dados. | por |
| dc.description.sponsorship | Universidade do Algarve, Faculdade de Economia | por |
| dc.identifier.tid | 101246528 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.1/6747 | |
| dc.language.iso | por | por |
| dc.subject | Gestão hoteleira | por |
| dc.subject | Contabilidade | por |
| dc.subject | Orçamento | por |
| dc.subject | Portugal - Algarve | por |
| dc.title | Sistemas de contabilidade de gestão no setor hoteleiro do Algarve: planeamento ou improvisação? | por |
| dc.type | doctoral thesis | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| person.familyName | Faria | |
| person.givenName | Ana Rita | |
| person.identifier.ciencia-id | 791B-8E91-E359 | |
| person.identifier.orcid | 0000-0003-3262-1939 | |
| rcaap.rights | openAccess | por |
| rcaap.type | doctoralThesis | por |
| relation.isAuthorOfPublication | 04481982-ccc1-48bc-8ded-711643088916 | |
| relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery | 04481982-ccc1-48bc-8ded-711643088916 | |
| thesis.degree.discipline | Ciências Económicas e Empresariais (Gestão) | por |
| thesis.degree.level | Doutor | por |
| thesis.degree.name | Doutoramento em Ciências Económicas e Empresariais (Gestão) | por |