Repository logo
 
Publication

Alimentação saudável e adaptada para idosos

dc.contributor.authorBraz, Nídia
dc.date.accessioned2014-07-07T10:47:27Z
dc.date.available2014-07-07T10:47:27Z
dc.date.issued2012-09
dc.descriptionDiapositivos de apoio às aulas da Unidade Curricular de Alimentação saudável e Adaptada, do mestrado em Gerontologia Social (ESEC e ESSUAlg).por
dc.description.abstractNas aulas de Alimentação Saudável e adaptada apresentam-se os conceitos gerais sobre Alimentação saudável – composição das matérias-primas alimentares e importância das preparações culinárias. Estilos de vida, hábitos alimentares e sua influência na saúde do idoso. Adequação da alimentação aos condicionalismos mais frequentes no idoso. Alimentação coletiva e individual de idosos solitários, em contexto familiar ou institucionalizados.por
dc.identifier.otherAUT: NBR00030;
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10400.1/4679
dc.language.isoporpor
dc.peerreviewednopor
dc.subjectalimentaçãopor
dc.subjectnutriçãopor
dc.subjectgeriatriapor
dc.subjectfragilidadepor
dc.subjectalimentospor
dc.subjectnutrientespor
dc.subjectenvelhecimentopor
dc.subjectdesnutriçãopor
dc.titleAlimentação saudável e adaptada para idosospor
dc.typeother
dspace.entity.typePublication
oaire.citation.conferencePlaceFaropor
oaire.citation.titleAulas de Alimentação Saudável e Adaptada - Mestrado em Gerontologia Socialpor
person.familyNameDias Azinheira Rebelo Braz
person.givenNameNídia Maria
person.identifier.ciencia-idB411-1ECE-32BE
person.identifier.orcid0000-0002-1451-6417
rcaap.rightsopenAccesspor
rcaap.typeotherpor
relation.isAuthorOfPublicationbf67f722-a58f-423b-9e2c-2a471333db1f
relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscoverybf67f722-a58f-423b-9e2c-2a471333db1f

Files

Original bundle
Now showing 1 - 4 of 4
Loading...
Thumbnail Image
Name:
Alimentação saudável e adaptada.pdf
Size:
444.45 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Introdução - enquadramento.
Loading...
Thumbnail Image
Name:
Malnutrição e doenças.pdf
Size:
712.79 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Malnutrição e doenças.
Loading...
Thumbnail Image
Name:
Tecnologia de alimentos.pdf
Size:
1.66 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Alimentos: composição, estabilidade e utilização.
Loading...
Thumbnail Image
Name:
Culinária e saúde.pdf
Size:
517.78 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Culinária Saudável
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
1.61 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description: