Escola Superior de Gestão, Hotelaria e Turismo
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Percorrer Escola Superior de Gestão, Hotelaria e Turismo por Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) "03:Saúde de Qualidade"
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- A ansiedade face à morte como preditora da paixão pelo trabalho: perspetiva da teoria de gestão do terrorPublication . Morais, Ana Lúcia Bernardo; Sousa, Cátia; Gonçalves, GabrielaDiversos estudos demonstram que o ser humano recorre a diferentes mecanismos para lidar com a ansiedade face à morte, nomeadamente quando a mortalidade é mais saliente. O indivíduo crê na sua eternidade através de aspetos valiosos (materiais, intelectuais, filhos, etc.) que continuarão a existir depois de morrer, esses aspetos são prolongamentos de si próprio sendo que várias perspetivas e teorias assentam na importância que o trabalho tem para o indivíduo. A presente investigação tem como objetivos: 1) analisar as características psicométricas do inventário – “Threat Buffer Inventory” ; 2) avaliar, com recurso ao inventário da Teoria de Gestão do Terror, em que medida a ansiedade face à morte prediz a paixão pelo trabalho. O estudo foca-se na ansiedade face à morte, bem como na Teoria da Gestão do Terror e na paixão harmoniosa e obsessiva no trabalho moderadas pela centralidade. A amostra é composta por 326 indivíduos, dos quais 67.9% são do género feminino e 32.1% do género masculino, com uma média de idades de 39.16 anos. A centralidade modera a paixão harmoniosa e obsessiva no trabalho, e que o modelo desenvolvido referente ao inventário da Teoria da Gestão do Terror é mais ajustável que o original. O inventário adaptado à população portuguesa apresentou bons valores de consistência interna em todos os fatores. Em síntese, o estudo permite uma melhor compreensão do comportamento humano, fornecendo insights sobre as motivações e emoções que influenciam o comportamento das pessoas no contexto do trabalho.
- O boreout nos profissionais do setor da saúde: o caso dos agrupamentos de centros de saúde do Algarve (ACeS)Publication . Faria, Olinda Margarida Paiva; Brás, Maria; Viegas, MargaridaEsta dissertação investiga a Síndrome de Boreout entre os profissionais de saúde dos Agrupamentos de Centros de Saúde (ACeS) do Algarve com o objetivo de identificar a sua prevalência e explorar a sua relação com o stress ocupacional. A pesquisa utilizou uma amostra de 268 profissionais e aplicou a Work Boreout Scale (WBOS), a qual foi adaptada e validada para o contexto português. Os resultados revelaram uma elevada prevalência de Boreout, ainda que em níveis de severidade considerados moderados na maioria dos casos. Além disso, foi constatada a existência de diferenças significativas nos níveis de Boreout e de stress ocupacional entre diferentes categorias de profissionais de saúde. Foi também verificada uma correlação significativa, embora fraca, entre os níveis de Boreout e de stress ocupacional. Este estudo evidencia a necessidade de intervenções organizacionais sistemáticas que mitiguem os efeitos do Boreout e que promovam um ambiente de trabalho salutar e alinhado com as expetativas profissionais dos funcionários.
- Competência motora de crianças em idade pré-escolarPublication . Martins, Joana Filipa Mateus Pascoal; Correia, Vanda Isabel TavaresO presente estudo foi realizado durante a Prática de Ensino Supervisionada (PES), do 2º ano do Mestrado em Educação Pré-Escolar da Universidade do Algarve. Trata-se de uma investigação de cariz quantitativo, que envolveu a participação de dezanove crianças com idades compreendidas entre os 3 e os 6 anos, em contexto de Jardim de Infância. O objetivo principal desta investigação foi caracterizar a competência motora do grupo de crianças, com intuito de desenvolver uma proposta de intervenção pedagógica no âmbito da Educação Pré-Escolar. Para alcançar esse objetivo, foi utilizada uma bateria de testes Motor Competence Assessment (MCA). Este instrumento foi aplicado no ambiente escolar, de forma a garantir que as crianças se sentissem confortáveis e pudessem demonstrar as suas habilidades de maneira natural. O MCA abrange três áreas principais de habilidades motoras (estabilização, locomoção e manipulação). Os resultados revelaram necessidade de uma intervenção nas habilidades motoras das crianças, uma vez que algumas das competências registaram uma percentagem muito baixa face aos valores normativos para a respetiva faixa etária. Especificamente observou-se que a competência de locomoção e manipulação apresentaram resultados muito baixos, nas faixas etárias presentes na investigação. Esta observação é preocupante, pois, conforme destacado por Lubans et al. (2010) a importância de um desenvolvimento equilibrado das diversas habilidades motoras para um crescimento saudável. Com base nos resultados obtidos, foi proposta uma intervenção pedagógica específica para abordar as competências mais carentes. Esta intervenção visa não só melhorar as habilidades motoras de locomoção e manipulação, mas também promover um desenvolvimento motor mais harmonioso e equilibrado. A expetativa é que estas melhorias contribuam significativamente para o bem-estar geral das crianças.
- Competências e gestão do tempo em teletrabalho: Efeitos na satisfação e desempenhoPublication . Gonçalves, Jéssica Micaela Pereira; Sousa, Cátia Andreia Vera Veríssimo deCom a crescente adoção do teletrabalho e do regime híbrido no ambiente laboral moderno, compreender os fatores que influenciam o desempenho e a satisfação dos trabalhadores tornou-se crucial. Este estudo quantitativo tem como objetivo analisar o impacto das competências dos teletrabalhadores e das suas estratégias de gestão de tempo no desempenho laboral e na satisfação profissional, bem como explorar o papel mediador da pressão diária de trabalho nessas relações. Esta investigação envolveu 125 participantes, dos quais 66.4% (n=83) são do género feminino e 33.6% (n=42) do género masculino. A média de idade dos participantes é de 38 anos. Os dados recolhidos através de um questionário estruturado, foram analisados com recurso a estatísticas descritivas, análises de correlação, regressão e mediação. Os resultados indicam que tanto as competências soft quanto as hard no teletrabalho se correlacionam significativamente com os comportamentos de gestão de tempo e a satisfação profissional, mas não influenciam diretamente o desempenho no trabalho. A pressão diária de trabalho medeia a relação entre os comportamentos de gestão de tempo e a satisfação profissional, mas não o desempenho. Estes resultados destacam a importância das competências de teletrabalho e da gestão eficaz do tempo para aumentar a satisfação no trabalho no contexto do teletrabalho, sugerindo também que outros fatores podem influenciar o desempenho laboral. Este estudo contribui para a compreensão das dinâmicas do teletrabalho, proporcionando conhecimentos importantes para o desenvolvimento de políticas organizacionais que apoiem os trabalhadores remotos.
- Design of dashboards for CRM associated with health and wellbeing tourismPublication . Ashqar, Rashed Isam; Ramos, Celia; Contreiras, AlexandreDesign of dashboards is strategic for the Customer Relationship Management (CRM) associated with Health andWellness Tourism, considering all the knowledge acquired about Health and Wellness Tourism, the Machine Learning algorithms identified, and the characteristics to be considered in the development of the reports. It is intended to identify the components to be used in the development of the dashboards, which allow for control of the information associated with this business and to detect deviations in operation, taking into account concepts associated with User Experience/Consumer Experience and the Customer Journey of this type of customers in order to identify opportunities to innovate and grow economically, through the creation of intelligence about this business. In this paper, the presentation of examples of dashboards developed in Power BI, it was possible to show that customer capital indicators can be included, under different dimensions that characterize it. However, the lack of real data to apply in the formulas of the new indicators is one of the limitations of this paper.
- Estratégias de contratação e retenção de trabalhadores no sector da manutenção dos campos de golfe no AlgarvePublication . Nunes, Joel Fábio Lopes; Contreiras, Joaquim; Pinto, FranciscoEste investiga os desafios e as estratégias para a contratação e retenção de profissionais de manutenção nos campos de golfe do Algarve, uma indústria que em 2018 representou €500M de VAB Bruto para a região. Através de inquéritos aplicados aos trabalhadores, abrangendo 78,8% dos campos de golfe algarvios, identificaram-se áreas críticas que necessitam de melhorias para garantir a sustentabilidade deste sector essencial para o turismo. Os resultados indicam uma insatisfação significativa com as remunerações, com a larga maioria dos inquiridos a afirmar que este é o fator decisivo. A falta de oportunidades de progressão na carreira também é um fator chave, com mais de metade dos trabalhadores a expressarem indiferença ou descontentamento em relação às oportunidades recebidas. Estes fatores contribuem para a desmotivação e um elevado turnover. Adicionalmente, embora a relação trabalho-família seja considerada positiva, é crucial que não seja descurada para manter o bem-estar dos trabalhadores. A média etária elevada dos trabalhadores destaca-se igualmente como um aspeto crítico para a continuidade da força laboral. Propõe-se a implementação de um Balanced Scorecard (BSC) para os departamentos de Manutenção de Golfe e RH, visando alinhar as práticas de gestão de recursos humanos com a estratégia organizacional delineada pela gestão de topo. Este projeto propõe uma abordagem estratégica integrada, com o objetivo de melhorar a satisfação e a retenção dos trabalhadores, assegurar a competitividade dos campos de golfe e contribuir para a capacidade de atração e retenção de trabalhadores qualificados para as manutenções dos campos de golfe.
- Os eventos e a Dieta Mediterrânica como alavanca de desenvolvimento económico no destino turístico Tavira (Portugal)Publication . Cotovio, Bernardo de Mendonça Bravo; Perna, FernandoA presente dissertação procurou analisar o impacto económico da realização da Feira da Dieta Mediterrânica para os expositores participantes nesta feira e para as atividades económicas da cidade de Tavira. Este evento, sendo um dos mais importantes realizados em Tavira, reflete o trabalho de colaboração entre entidades públicas, privadas e ONG de vários países que visam celebrar o estilo de vida mediterrânico. Inicialmente foi realizado um estudo exploratório de modo a caracterizar o perfil do visitante deste evento. De um modo geral, são residentes no concelho de Tavira o que demonstra o grau de interesse e envolvimento da comunidade local. Posto isto, foi realizada uma revisão sistemática de literatura para verificar a bibliografia existente sobre a temática da Dieta Mediterrânica e dos impactos dos eventos nos destinos. Assim sendo, sobre a Dieta Mediterrânica verificou-se um elevado número de estudos sobre gastronomia, nutrição e saúde contrastando a produção bibliográfica existente no âmbito económico, turístico e social. Para alcançar o objetivo traçado foram aplicados questionários aos participantes deste evento e às atividades económicas da cidade de Tavira. A amostra é constituída por 98 artesãos, produtores e restaurantes da praça da convivialidade, 29 entidades institucionais e 63 atividades económicas. A recolha dos dados decorreu entre agosto e setembro de 2024. Com base nas respostas recolhidas foi realizada uma análise descritiva. Os resultados obtidos demonstram que este evento constitui um motor de desenvolvimento turístico e económico para Tavira uma vez que, procura valorizar produtos locais e artesanais, promovendo o estilo de vida da Dieta Mediterrânica e, impacta positivamente os negócios inseridos no recinto da Feira.
- Exploração das percepções sobre o emprego na hotelaria no Algarve durante a COVIDPublication . Castela, Guilherme; Henriques, Cláudia Helena; Lampreia Carvalho, Fatima; Afonso, CarlosThe Travel and Tourism (T&T) industry is highly sensitive to extreme events like pandemics (Price et al., 2022; OECD, 2020). The COVID-19 pandemic severely disrupted the sector, leading to mobility restrictions and closures (Chowdhury and Jomo, 2020). However, it also presented opportunities for innovation (Price et al., 2022). The economic impact on Portugal's GDP was significant, with T&T's contribution dropping from 17.1% in 2019 to 8.7% in 2020 and recovering in subsequent years (WTTC, 2022). Given the Algarve's dependence on tourism, this study highlights the need for new strategies to overcome challenges (EURES, 2022). This research aims to analyse how Algarve's (South of Portugal) hospitality (hotels and restaurants) employers and employees perceived the Portuguese government's measures to address the COVID-19 crisis via a Three-Way Data Analysis multivariate statistical procedure, namely the COSTATIS method, which can be considered a more advanced or specialized version of STATIS, offering more flexibility and refinement in handling complex data relationships. The statistical procedure supports the assessment of 27 varieties of perceptions of the pandemic crisis that were collected from respondents distributed in four hospitality professional categories (restaurant and hotel managers and employees). The conclusions identify that association with a professional category in the hospitality industry tends to affect ideas regarding the potential for coping and resilience associated with organizational challenges. Members of the diverse professional categories think of the crisis in different ways due to their status and hierarchic position in business organisations. More attention should be given to what those professionals with lower status have to say about the organisational climate in the event of future crises.
- O impacto da satisfação com a avaliação do desempenho e da perceção de justiça organizacional na satisfação com a carreira: o papel mediador do comprometimento organizacionalPublication . Carvalho, Maria Madalena Ferreira; Sousa, CátiaA promoção da satisfação com a carreira é uma preocupação crescente nas organizações, sendo reconhecida como um fator determinante para a retenção de talentos, o desenvolvimento profissional e a eficácia das práticas de gestão de recursos humanos. Neste enquadramento, a presente dissertação teve como objetivo analisar de que forma a satisfação com a avaliação do desempenho (AD) e a perceção de justiça organizacional influenciam a satisfação com a carreira, considerando o comprometimento organizacional como variável mediadora. O estudo seguiu uma abordagem quantitativa, tendo sido recolhidos dados através de um questionário online aplicado a uma amostra de 121 trabalhadores portugueses, maioritariamente do sexo feminino (70.2%), com idades entre os 23 e os 68 anos (M = 34.53; DP = 10.23). Foram utilizadas escalas previamente validadas e os dados foram analisados com recurso a correlações, regressões lineares e análises de mediação. Os resultados evidenciaram que tanto a satisfação com a avaliação do desempenho como a perceção de justiça organizacional se associam positivamente à satisfação com a carreira. Verificou-se ainda que o comprometimento organizacional medeia parcialmente estas relações, sublinhando o seu papel na explicação dos mecanismos que ligam as práticas organizacionais à experiência subjetiva de progressão profissional. Os resultados obtidos reforçam a importância de promover processos de avaliação do desempenho mais transparentes, justos e orientados para o desenvolvimento, bem como de fomentar contextos organizacionais que estimulem o vínculo e o envolvimento dos colaboradores.
- O impacto do suporte organizacional na relação entre perceção de justiça organizacional na avaliação do desempenho e qualidade de vida no trabalho: o caso da função públicaPublication . Lourenço, Nélia da Conceição Palma; Sousa, Cátia Andreia Vera Veríssimo deA perceção de justiça organizacional e o suporte organizacional são fatores determinantes para o bem-estar e a motivação dos trabalhadores, influenciando diretamente a qualidade de vida no trabalho (QVT) e o compromisso organizacional. Compreender estas dinâmicas é fundamental, especialmente na função pública, onde a avaliação do desempenho, exerce um papel crucial na gestão de pessoas e no reconhecimento profissional. Este estudo quantitativo analisa a relação entre as dimensões de justiça organizacional na avaliação de desempenho e a qualidade de vida no trabalho (QVT) na função pública, abordando a importância da equidade e do suporte organizacional no contexto laboral. A investigação teve como base o modelo de Walton e utilizou uma amostra composta por 703 funcionários públicos, dos quais 211 (30%) pertencem ao género masculino e 484 (68.8%) ao género feminino. Foram consideradas as dimensões de compensação justa e adequada, oportunidades de crescimento e segurança, e relevância social do trabalho. A investigação incluiu o papel mediador da perceção de suporte organizacional (PSO) nessas relações, bem como a análise dos preditores da QVT, nomeadamente as dimensões da justiça distributiva, procedimental, interpessoal e informacional. Os resultados demonstraram um descontentamento generalizado quanto ao sistema de avaliação SIADAP, destacando perceções de injustiça distributiva e procedimental devido à imposição de quotas. A análise evidenciou que as dimensões da justiça organizacional atuam como preditores significativos da QVT, influenciando de forma diferenciada as perceções de compensação, oportunidades de crescimento e relevância social. Além disso, verificou-se que a PSO desempenha um papel mediador essencial, reforçando ou mitigando o impacto destas perceções na qualidade de vida no trabalho. As conclusões sublinham a importância de práticas avaliativas mais justas, transparentes e adaptadas às especificidades do setor público. Recomenda-se que futuras investigações aprofundem estas temáticas, explorando, por exemplo, o impacto de diferentes modelos de avaliação de desempenho e as estratégias de gestão que melhor promovem o bem-estar e a satisfação dos trabalhadores públicos.
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