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Percorrer FEC1-Teses por Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) "12:Produção e Consumo Sustentáveis"
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- All-inclusive hospitality dynamics - the case of the AlgarvePublication . Rassal, Carimo Hassam; Correia, Antónia de Jesus Henriques; Serra, Francisco Manuel DionisioThis reserach analyses the determinants of guest satisfaction and loyalty in the all-inclusive (AI) hotel sector in the Algarve to assess the dynamics and impacts of this activity in the region. From a methodological point of view, the research is based on Qualitative Comparative Analysis (fsQCA) to identify the multiple configurations that influence guest satisfaction in different hotel settings. (...)
- Customer value co-creation journey in hotels: customer perception and behaviour towards value co-creation in hotelsPublication . Sadighha, Jinous; Pinto, Patrícia; Guerreiro, ManuelaThe present thesis investigates the customer perception and behaviour towards value co-creation by exploring the associations between customer co-creation perception (conducts of service provider’s DART activities: dialogue, access, risk assessment, and transparency) and customer participation behaviour (information seeking, information sharing, responsible behaviour, and personal interaction), and the value co-creation process (co-production and value-in-use) and customer citizenship behaviour (feedback, advocacy, helping, tolerance). The first study of this thesis proposes a conceptual model for stimulating customer participation behaviour by joining the Equity Theory with the Co-Creation Theory. The results support that customer co-creation perception (hotels' DART activities) drives customer participation behaviour, which subsequently improves the co-production of a desired offering and experiences a personalised value-in-use during consumption. The second study proposes a conceptual model for customer behaviour in value co-creation by combining Equity Theory and Social Exchange Theory with the Co-Creation Theory. The results show that customer participation behavior is a prerequisite for the co-production of a desired offering and unique experience of value-in-use, which further increases customer citizenship behavior. The third study proposes a model for reciprocity of value between the hotel and the customer by joining Equity Theory, Social Exchange Theory, and Script Theory with Co-Creation Theory. The findings reveal that customer co-creation perception conducting hotel DART evokes customer participation behaviour that boosts value co-creation and enhances customer citizenship behaviour. Moreover, customer participation behaviour is more associated with value co-creation for first-time customers. In turn, customer co-creation perception shows a stronger relationship with value co-creation for repeat customers. The present thesis advances theoretical knowledge on value co-creation in the hotel sector, considering the interrelation between the service provider’s and customers’ contributions. It also provides an effective practical mechanism for the hotels to assist them in increasing their benefits from the reciprocity of the value in the competitive market.
- Implicações da inovação social na performance da cadeia vitivinícola em PortugalPublication . Arbugeri, Margarete Luisa; Salsa, Leonor dos Reis; Camargo, Maria EmíliaNa tentativa de fazer progredir a cartografia cognitiva do “campo” vitivinícola, esta tese dá a observar estudos, pesquisas e experiências que marcam o movimento de reconfiguração do referido “campo”, dele constando as características dos seus contrafortes, designadamente a inovação social, as capacidades dinâmicas e o desempenho organizacional, definindo-se como objetivo central desta incursão académica, a análise das implicações das novas formas de inovação social no desempenho organizacional, vivenciadas no setor vitivinícola em Portugal. A tese subsidia, por isso, a compreensão dos respetivos construtos, tendo sido dadas observar as transformações que têm tido lugar na ordem dos processos e na inovação interrelacionada com outras cadeias, nas parcerias e transformações conducentes não apenas ao bem-estar das populações locais inseridas no mundo vitivinícola, como numa expansão e hibridação das suas fronteiras. As implicações mais expressivas incidem no desempenho individual, organizacional e regional, agregando valores económico-financeiros, sociais e ambientais, evidenciados, sobretudo, nas grandes e pequenas empresas. O resultado subjacente a esta mudança social evidencia-se por meio da satisfação coletiva humana, construção de relações sociais mais coesas e de uma consciencialização sociopolítica de base. Nas análises sobressaíram, a par da segmentação das práticas que se detalham ao longo da tese, dois aspetos bem específicos desta cadeia, nomeadamente a relevância dos apoios financeiros governamentais, como elementos de indução e viabilização de grande parte das inovações e uma governança associada à predominância do excesso de burocracia, como aspetos marcantes da hibridez contemporânea de um novo rural indutor de transformações no setor vitivinícola, o qual, por sua vez, também se constitui coautor de transformações operativas na dinâmica do viver local das comunidades onde se insere.
- The role of virtual experiences in shaping tourists: perceptions of the destination: an exploration of metaverse in the context of tourismPublication . Omotunde, Mosunmola Labake; Campos, Ana CláudiaThis dissertation examines Metaverse influence on tourists' perceptions of destinations and its potential to transform the tourism industry. The main goal is to explore the role of Metaverse in shaping tourist experiences, destination marketing, and sustainability practices through immersive and interactive virtual environments. This will be done by conducting a systematic literature review (SLR) to 68 peer-reviewed articles from Scopus database, focusing on themes such as user engagement, technological adoption, and sustainability. The results of the review allow for a characterization of Metaverse as a powerful tool for enhancing tourist engagement through immersive and interactive experiences, offering a sustainable alternative to traditional tourism by reducing physical travel and environmental impact. However, the study’s findings indicate that challenges, such as technological accessibility, ethical concerns, and the digital divide hinder its widespread adoption. Conclusions reached led to the presentation of key recommendations for future research, including the need for cross-cultural studies, longitudinal analyses, and ethical governance to ensure the responsible and inclusive development of Metaverse tourism.
- A wise destination in construction: the role of technology in a geo-destinationPublication . Soeiro, Sofia Maria Vaz; Guerreiro, Maria Manuela Martins; Sequeira, Bernardete DiasOs Geoparques Mundiais da UNESCO são territórios que se distinguem por integrarem património geológico de importância internacional com estratégias de desenvolvimento sustentável e envolvimento das comunidades locais (UNESCO, 2025c). O seu modelo de gestão holístico, focado em três áreas fundamentais - geoconservação, geoeducação e geoturismo (UNESCO, 2024) - alinha estes territórios com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da UNESCO (Gabriel, Moreira, Alencoão, Faria, Silva & Sá, 2018; United Nations, 2024) e, neste contexto, o geoturismo, em particular, é visto como uma ferramenta para alavancar a sustentabilidade económica, social e ambiental do território (UNESCO, 2024). Contudo, o geoturismo enfrenta novos desafios que refletem problemáticas globais no setor turístico, como o turismo de massas, que já afeta negativamente alguns geoparques (Drápela, Pánek, Boháč & Böhm, 2025). Embora o turismo possa ser um aliado vital na gestão de áreas protegias (Fernandes, Castro & Tracana, 2020; Gordon, 2018) é igualmente reconhecido como uma das indústrias com maior pegada ecológica (Dolnicar, 2020) Importa, no entanto, clarificar que os Geoparques Mundiais da UNESCO não são áreas protegidas, embora partilhem objetivos comuns relacionados com a conservação, a educação e o desenvolvimento sustentável. Neste contexto, o papel das tecnologias torna-se particularmente relevante, uma vez que podem apoiar a monitorização, a conservação do património e a gestão sustentável dos visitantes em territórios que não dispõem de um estatuto formal de proteção. Além disso, a complexidade de conceitos geológicos dificulta a sua comunicação de forma simples e eficaz, o que reforça a pertinência de estratégias de marketing alinhadas com perfis de públicos e facilitadoras de ações de interpretação mais eficazes, assim como potenciadoras de experiências turísticas apelativas para públicos não especializados (Dowling, 2011). A Declaração de Arouca, assinada em 2011, no âmbito do Congresso Internacional de Geoturismo realizado no geoparque Arouca, Portugal, é um documento orientador que estabelece os princípios do geoturismo, defendendo a inovação na valorização do património geológico e encorajando o recurso a novas tecnologias, em substituição de métodos tradicionais (Arouca Declaration, 2011). A literatura em gestão e marketing aplicada ao turismo e aos territórios, incluindo geoparques, tem vindo a explorar diversos conceitos para responder a estes desafios. Neste contexto, por exemplo, o slow tourism surge como uma alternativa ao turismo de massas que propõe a desaceleração do visitante em contexto de viagem através da sua imersão em experiências únicas (Mavric, Öğretmenoğlu & Akova, 2021; Valls, Mota, Vieira & Santos, 2019). A filosofia slow em geoparques da UNESCO não é inédita, embora escassa (Fusté-Forné, 2023). Trata-se de uma filosofia cujo modelo de desenvolvimento turístico de valorização do território converge com os princípios orientadores dos Geoparques da UNESCO (Fusté-Forné, 2023) e potencia abordagens inspiradas no turismo regenerativo que, além de mitigar eventuais efeitos negativos, procura enfatizar os impactos positivos através de ações regenerativas e transforadoras nos territórios, comunidades e visitantes através da experiência turística (Duarte, Cousins, Ficociello, Williams & Khowala, 2024). Neste contexto, a Arouca Declaration (2011) reconhece o papel das novas tecnologias no centro da construção de um destino smart. A literatura explora o conceito de smart destinations e esclarece que o seu foco é a utilização da tecnologia para otimizar a gestão do destino, melhorar a qualidade de vida dos residentes e aumentar a qualidade das experiências turísticas (Gretzel, Werthner, Koo & Lamsfus, 2015). As tecnologias têm sido vistas como ferramentas versáteis e adaptáveis, acessíveis e de fácil aceitação, especialmente por gerações mais jovens, com potencial para influenciar atitudes dos visitantes (Fassoulas, Nikolakakis & Staridas, 2022; Alyahya & McLean, 2022; Tussyadiah, Wang & Jia, 2017; Pradhan, Malik & Vishwakarma, 2023), melhorar a acessibilidade (Ozdemir, 2021; Beck, Rainoldi & Egger, 2019) e fomentar a co-criação (Jovicic, 2019). É neste cruzamento entre a necessidade de responder a desafios de longo prazo, integrar a sustentabilidade e inovar ao nível tecnológico que surge o conceito de wise destination. Definido como uma evolução das smart destinations, é uma estratégia de gestão do destino que integra as tecnologias de forma mais humana tirando partido dos benefícios do uso tecnologia, mas tendo em consideração a sustentabilidade, o envolvimento das comunidades, o bem-estar e a necessidade de criar equilíbrio oferecendo oportunidades para a desconexão (Coca-Stefaniak, 2020). Tendo como base uma extensa revisão de literatura, em particular, em torno dos conceitos de smart destination, slow tourism, turismo sustentável e regenerativo, é proposta uma framework conceptual que relaciona, no contexto de geoparques e geoturismo, conceitos como o wise destination e o papel de novas tecnologias na melhoria da experiência do visitante e na promoção de práticas de turismo sustentável, regenerativo e inclusivo. Apesar de reconhecido o seu potencial no contexto turístico contemporâneo, o conhecimento teórico e empírico sobre o conceito é escasso. Por exemplo, desde a conceptualização do conceito wise destination, foram desenvolvidos modelos conceptuais para um post-smart destination, na Indonésia (Kusumastuti, Pranita, Viendyasari, Rasul & Sarjana 2024; Pranita, 2023), mas ainda não foi explorado em geoparques e geoturismo. Assim, o objetivo deste estudo é explorar caminhos para desenhar uma estratégia de wise destination no contexto dos Geoparques Mundiais da UNESCO, com foco no Geoparque Algarvensis, localizado no Algarve, sul de Portugal, é um território que apresenta uma combinação de zonas costeiras, que, no verão são afetadas pelo turismo de massas, com áreas do interior de baixa densidade populacional, enfrentando desafios de coesão territorial e desenvolvimento sustentável. A nível económico, o turismo constitui uma das principais atividades, sendo o geoturismo uma oportunidade para diversificar a oferta, valorizar os recursos endógenos e promover uma maior ligação entre visitantes e comunidades locais. A investigação adotou uma abordagem qualitativa, dada a natureza exploratória do tema. Os dados foram recolhidos através de cinco focus groups com stakeholders do território do Geoparque Algarvensis: residentes, associações locais, entidades regionais de turismo e meio ambiente, operadores turísticos e os técnicos da equipa do geoparque. A análise temática permitiu organizar os resultados em seis dimensões: Geo-smart destination; Comunicação da marca; Sustentabilidade; Barreiras à implementação; Impactos do uso da tecnologia e Geo-wise destination. Os resultados deste estudo indicam um forte consenso entre os stakeholders sobre o potencial da tecnologia para transformar o Geoparque Algarvensis numa wise destination. Os participantes identificaram uma ampla gama de soluções tecnológicas, incluindo realidade virtual e aumentada, gamificação, redes sociais, entre outras, para criar smart experiences, imersivas e educativas, e promover um smart business ecosystem colaborativo entre os parceiros locais. Foi identificado o potencial da tecnologia para comunicar a marca Algarvensis, tornando conceitos geológicos complexos mais acessíveis e contribuindo para uma estratégia integrada de comunicação. Além disso, a tecnologia foi considerada uma ferramenta fundamental para promover a sustentabilidade através da monitorização dos visitantes, da conservação do património, por exemplo a proteção de locais vulneráveis ou inacessíveis através de alternativas virtuais e da melhoria da acessibilidade. Apesar desta perspetiva positiva, foram identificadas barreiras significativas, incluindo custos de implementação elevados, desafios operacionais como a falta de conhecimento técnico e fatores sociais relacionados com a literacia digital dos visitantes ou o desejo desconexão em períodos de lazer. Fundamentalmente, as conclusões reforçam o papel central das novas tecnologias no desenho de um destino smart mas, simultaneamente, identificam pistas que podem alavancar uma abordagem wise que envolve reinterpretar estrategicamente as fraquezas do território, como áreas sem internet, e transformá-las oportunidades para criar zonas de detox digital, num equilíbrio entre a inovação tecnológica e a promoção do bem-estar e a conexão autêntica com o território. Os resultados deste estudo contribuem para o avanço do conhecimento em torno do conceito wise destination, em articulação com tecnologias smart, num território onde o turismo slow e regenerativo definem uma estratégia alinhada com critérios da Arouca Declaration, (2011) para o geoturismo e os objetivos de desenvolvimento sustentável da United Nations (2024). As implicações para a gestão são também discutidas, nomeadamente em Geoparques Mundiais da UNESCO.